[로이슈 편도욱 기자] 샘표는 추석을 앞두고 명절 음식 조리에 활용할 수 있는 양념과 소스, 육수, 장류 등을 중심으로 관련 제품군을 구성했다.

네이버 스토어 새미네마켓에서는 22일까지 갈비찜과 잡채, 삼색나물, 탕국 등에 활용할 수 있는 제품을 선보인다. 명절 음식뿐 아니라 제철 식재료를 활용한 가을 밥상에 사용할 수 있는 제품도 함께 구성했다.

갈비 요리에는 ‘조선 고기양념 세트’를 마련했다. 조선갈비양념과 조선LA갈비양념으로 구성됐으며, ‘음식디미방’ 등 조선시대 문헌을 바탕으로 고기 본연의 맛을 살리는 방향으로 개발된 제품이다. 샘표 간장과 쌀발효조청을 사용한 것이 특징이다.

잡채 조리에 활용할 수 있는 ‘새미네부엌 잡채소스’도 포함됐다. 잡채에 필요한 양념을 하나의 소스로 구성했으며, 별도의 양념 조합 없이 사용할 수 있도록 설계됐다.

나물과 국물 요리에 활용할 수 있는 제품으로는 ‘요리에센스 연두’ 대용량 제품과 코인육수 ‘연두링’이 있다. 연두링은 멸치디포리, 다시마표고야채, 사골과한우, 한우와야채, 황태와무, 바지락해물 등 6종으로 구성됐다.

국과 무침, 볶음 요리에 사용할 수 있도록 개발한 ‘연두 참치액’ 2종도 이번 제품군에 포함됐다. 요리별 활용을 고려해 훈연 향 등을 적용한 제품이다.

장류와 죽 제품도 함께 구성됐다. ‘조선고추장’과 ‘토장’을 비롯해 밸런스죽 전통죽 세트가 마련됐으며, 전통죽 세트에는 동지찹쌀통팥죽, 통팥늙은호박죽, 검은콩흑임자죽, 녹두동부죽이 포함됐다.

오프라인에서는 이마트와 롯데마트 등에서 17일부터 30일까지 명절 요리에 활용할 수 있는 샘표 제품을 중심으로 관련 행사가 진행된다.

샘표 관계자는 “추석 음식에 활용할 수 있는 양념과 소스, 육수 등을 음식별로 구성해 명절 요리를 준비할 수 있도록 했다”며 “갈비찜과 잡채부터 나물과 국물 요리까지 주요 명절 음식에 맞춰 제품군을 마련했다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net