[로이슈 편도욱 기자] 롯데웰푸드가 냉동 순살치킨 신제품 ‘쉐푸드 치킨’ 4종을 2일 선보였다고 밝혔다.

신제품은 ▲꽈사삭 크리스피 치킨 ▲꽈사삭 핫크리스피 치킨 ▲슈프림 치킨 ▲고추마요 치킨 등 총 4종으로, 바삭한 식감을 강조한 크리스피 치킨 2종과 소비자 선호도가 높은 양념 치킨 2종으로 구성했다. 모두 330g이며, 온라인 판매를 시작으로 대형마트 등 입점 채널을 순차적으로 확대할 예정이다.

100% 닭다리살을 사용해 부드럽고 촉촉하면서도 쫄깃한 고기 식감을 살렸다. 깨끗한 기름에 두 번 튀긴 뒤 급속 냉동해 집에서도 갓 튀긴 치킨의 맛과 품질을 간편하게 즐길 수 있다.

꽈사삭 크리스피 치킨과 꽈사삭 핫크리스피 치킨은 쌀과 옥수수, 감자로 만든 5종의 크럼블을 입혀 씹을수록 고소하고 짭짤한 풍미와 입체적인 바삭함을 느낄 수 있다. 핫크리스피 치킨에는 특제 매콤 양념을 더해 매운맛을 구현했다.

슈프림 치킨은 달콤한 양념치킨 소스와 부드럽고 고소한 슈프림 소스가 어우러졌으며, 두 가지 소스가 각각 별도로 제공돼 취향에 따라 소스를 붓거나 찍어 먹을 수 있다. 고추마요 치킨은 특제 고추마요 소스의 고소하고 매콤한 맛에 할라피뇨 슬라이스를 더해 고소하면서도 느끼함 없이 즐길 수 있도록 했다.

에어프라이어로 10분이면 간편하게 조리할 수 있으며, 고추마요 치킨은 에어프라이어뿐 아니라 전자레인지에서도 조리가 가능하다.

회사 측은 "외식이나 배달을 통해 즐기던 다양한 치킨 메뉴를 집에서도 간편하게 맛볼 수 있도록 바삭한 식감과 소스의 조화에 공을 들였다"라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net