[로이슈 편도욱 기자] 이디야커피는 카페인 조절 소비 경향에 맞춰 전 음료 대상 원두 변경 서비스를 제공하고 관련 가공품 유통을 15일 공개했다.

커피 전문점 이디야커피는 최근 한 달간(6월 15일~7월 14일) 매장 내 디카페인 메뉴 판매량이 전년 같은 기간 대비 25% 신장했다고 밝혔다. 이번 성장은 일상 속 카페인 섭취량을 조절하려는 이용자 수요를 반영해 가맹점 내 모든 커피 음료를 디카페인 원두로 교체할 수 있도록 선택권을 넓힌 점이 주요 요인으로 분석된다.

제조사는 가공 방식과 유통 제품군을 체계화했다. 공급되는 디카페인 원두는 콜롬비아산 단일 원산지 생두를 기반으로 물을 활용해 카페인을 분리하는 워터 프로세스 공법을 적용해 고유의 향미 손실을 최소화했다. 외부 유통용으로는 오르조 성분을 혼합한 분말형 스틱커피 신제품과 온라인 시장을 겨냥한 액상용 시그니처 디카페인 라떼 컵커피 제품을 추가로 구성했다. 유통사는 향후 시간대별 소비 유형에 맞춘 음료 공급망을 강화하고 디카페인 가공품의 판로 운영 방식을 지속해서 다각화할 방침이다.

회사 측은 "전년 동기 대비 판매량이 25% 신장했으며 워터 프로세스 공법을 적용한 원두 변경 메뉴와 스틱커피, 온라인 전용 컵커피 상품군을 추가해 운영을 시작했다"라고 설명했다.

상세한 메뉴 정보는 공식 홈페이지에서 확인이 가능하다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net