[로이슈 편도욱 기자] 높아지는 기온만큼이나 ‘체중조절’에 대한 관심이 집중되고 있는 요즘. 건강한 다이어트를 위해 이것만은 꼭 기억하자. 유사나헬스사이언스 뉴트리션 자문위원 박찬우 교수는 “무리한 절식 등 극단적으로 체중을 조절할 경우 ‘폭식’을 부르기 쉽다”며 “공복감을 줄여주고 다른 영양소에 비해 신체에 축적되지 않고 소모되는 에너지가 많은 ‘단백질’을 충분히 섭취하길 바란다”고 조언한다.

이를 반영하듯 최근 몇 년간 건강과 체력 관리를 위한 소비자들의 지출이 증가하며 ‘덤벨경제’라는 단어까지 생길 정도로 단백질 열풍이 고조되고 있다. 이와 함께 물이나 우유에 타서 섭취하는 쉐이크나 바(bar) 등 편의나 취향에 따라 즐길 수 있는 단백질 식품들도 인기다.

체중조절 시 가장 필요한 부분 중 하나는 식단조절이다. 하지만 매 끼니 필요한 열량을 고려해 탄수화물, 단백질, 지방 등을 적절히 섭취하기란 쉽지 않다. 유사나의 체중조절용 조제식품 ‘뉴트리밀’은 이러한 고민을 한번에 해결한다. 15가지 비타민∙미네랄은 물론 탄수화물, 단백질, 지방 등이 함유되어 있어 체내에 필요한 영양소를 골고루 섭취할 수 있다. 우유와 콩, 쌀 등 곡물에서 유래한 단백질을 동시에 공급하고, 건강을 위해 주의해야 하는 콜레스테롤과 트랜스지방이 함유되어 있지 않다. 뉴트리밀은 더치 초콜릿, 프렌치 바닐라, 와일드 스트로베리 맛에 이어 최근에는 한정판 카푸치노맛을 출시해 골라먹는 재미까지 더했다.

매번 삶은 계란이나 닭가슴살 등을 준비해 양질의 단백질을 챙겨먹는 것은 매우 번거롭다. 매일유업의 ‘셀렉스 매일 밀크 프로틴 바’는 계란 1개에 해당하는 단백질 6.3g과 근육 형성을 돕는 필수아미노산 류신 등을 배합해 만든 제품이다. 또한 칼슘과 비타민 4종도 들어 있어 식사대용이나 영양간식으로도 부족함이 없다. 튀기지 않은 곡물로 트랜스 지방과 콜레스테롤이 제로(Zero)고, 3가지 베리(크랜베리, 블루베리, 라즈베리)와 3가지 견과(아몬드, 땅콩)로 맛과 영양을 잡았다.

바쁜 아침 든든한 한 끼를 간편하게 즐길 수 있는 시리얼을 선택하는 이들이 많다. 동서식품의 ‘포스트 라이스앤 프로틴 시리얼’은 단백질을 비롯한 하루 필수 영양소를 간편하게 챙길 수 있는 건강 시리얼이다. 쌀로 만든 후레이크에 국내산 볶음 콩가루가 더 해져 고소한 풍미를 느낄 수 있으며, 유청단백질이 함유된 하트 모양의 바삭한 단백질 크런치를 넣어 먹는 즐거움까지 더했다. 이 밖에도 칼슘, 철분, 아연 등 9가지 비타민 등도 포함되어 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net