[로이슈 편도욱 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 여름 프로모션 메뉴를 선보인다. 로비 층에 위치한 컨템포러리 레스토랑 앙뜨레 (Entree) 에서는 매년 뜨거운 더위와 함께 선보이는 시그니처 보양식 메뉴 ‘보양 해신탕’을 소개한다.

바다의 신 ‘용왕’이 즐겨먹었다는 보양음식 해신탕은 삼계탕에 각종 해산물을 넣고 끓여 체내에 쌓인 중금속을 배출, 혈액순환 및 간 해독 효능에 뛰어나다. 앙뜨레 보양 해신탕은 영계를 넣고 끊인 삼계탕에 신선한 전복, 깨끗하게 손질된 낙지와 인삼, 대추, 마늘, 찹쌀 등 몸에 좋은 한약재를 넣고 정성껏 끊여내 준비된다. 담백한 맛 과 함께 몸의 열을 다스리는데 탁월하여 여름 더위 원기회복을 위한 특급 보양식으로 손꼽힌다. 보양 해신탕 가격은 5만 3천원이며, 고소한 콩국수와 갈비구이 그리고 민물장어덮밥이 여름 특선 메뉴로 선보인다.

노보텔 강남 여름 빙수 메뉴로는 2가지 메뉴로 준비했다. 달콤한 눈꽃 우유 빙수에 고소한 팥과 인절미를 올린 전통 클래식 빙수와 달콤한 애플 망고를 아낌없이 쌓아 올린 애플 망고 빙수이다. 2가지 메뉴의 빙수는 호텔 로비라운지에서 여유롭게 즐길 수 있을 뿐만 아니라 테이크 아웃 컵 빙수로도 제공된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net