[로이슈 편도욱 기자] 홈플러스는 전문점 수준의 맛과 퀄리티를 구현한 프리미엄 PB ‘시그니처’ 여름 간편식 신상품을 출시하다고 16일 밝혔다. 해당 제품을 대상으로 18일부터 내달 1일까지 할인행사를 실시한다.

먼저 하림과 협업해 여름 보양식을 대표하는 냉장 삼계탕을 저렴하게 내놨다. 삼계탕 본연의 맛을 느낄 수 있는 ‘시그니처 전통삼계탕’(900g, 7990원), 국내산 전복을 통째로 넣은 ‘시그니처 전복삼계탕’, 녹두와 찹쌀을 넣어 백숙처럼 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘시그니처 국물 진한 녹두삼계탕’ 등 3종이다. 닭 육수를 따로 우려내 국물 맛은 진하고 닭고기의 식감은 더욱 쫄깃한 것이 특징이다. 전자레인지에 데워 간편하게 즐길 수 있다.

최근 사회적 거리두기로 늘고 있는 캠핑족들을 위해 상온 보관이 가능한 보양 간편식도 내놨다. ‘시그니처 소한마리탕’은 소꼬리, 우사골, 도가니, 양지, 스지, 갈비 등 6가지 부위를 한 번에 즐길 수 있는 상품이다. 각 부위 재료를 풍성하게 써 다양한 식감을 즐길 수 있고, 깊게 우린 육수는 다른 요리에 활용하기에도 좋다. ‘

시원한 여름 국수 3종도 마련했다. ‘시그니처 비빔면’은 수타식 제면기로 반죽 후 숙성해 쫄깃하고 탱글탱글한 면발을 갖췄으며, 사과, 배, 퓨레와 갖은 양념으로 새콤달콤한 감칠맛을 더했다. 홈플러스에 따르면 ‘시그니처 메밀소바’는 시원한 가쓰오 소스가 일품이며 ‘시그니처 동치미 물냉면’은 자연 숙성된 동치미 육수를 사용해 깊고 시원한 맛을 냈다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net