[로이슈 편도욱 기자] JW 메리어트 호텔 서울 7층에 위치한 야외 정원에서, JW 메리어트 호텔 서울의 컬리너리팀이 준비한 그릴 요리와 샴페인, 와인, 칵테일 등을 즐길 수 있는 ‘버블스 앤 더 가든(Bubbles & the Garden)’ 프로모션을 선보인다.

7층에 위치한 야외 정원은 자연을 활용한 독특한 건축물 설계로 유명한 미국 건축 회사 올슨 쿤딕(Olson Kundig)이 디자인한 공간이다.

‘버블스 앤 더 가든’은 인원과 가격에 따라 다양하게 즐길 수 있는 메뉴들로 준비된다.

▲‘더 웰컴 세트 메뉴’는 스파클링 와인 또는 생맥주 1잔을 음료로 선택가능하며 주류와 곁들여 먹기 좋은 꼬치 메뉴 4종이 포함된다. 매콤하게 양념한 새우과 오징어, 연어로 만든 ‘매콤한 해산물 꼬치’와, 양꼬치, 소고기를 활용한 ‘미트볼 꼬치’, 토마토를 곁들인 ‘치즈 꼬치’를 만나볼 수 있다.

▲‘더 테이스팅 세트 메뉴’는 여럿이 맛볼 수 있는 스몰 바이츠 메뉴들로 구성되어 있다. 불고기 소스로 양념해 구운 ‘쇠고기 & 대파 꼬치’, 파인애플을 곁들인 ‘새우 꼬치’, 달콤한 꿀과 매콤한 스리라차 소스로 맛을 낸 ‘닭 꼬치’와 달콤한 칠리 소리를 곁들인 ‘오징어 꼬치’가 각각 3개씩 준비되며, 음료는 원하는대로 추가로 주문하여 즐길 수 있다.

▲‘더 가든 세트 메뉴’도 여럿이 즐길 수 있도록 양꼬치와 매콤한 연어 꼬치, 불고기 소스로 양념해 구운 ‘쇠고기 & 대파 꼬치’와 달콤한 꿀과 매콤한 스리라차 소스로 맛을 낸 ‘닭 꼬치’, ‘치즈 꼬치’가 각각 4개씩 준비되며, ‘바비큐 폭 립’ 4조각, 구운 아보카드를 곁들인 칵테일 새우가 2조각씩 제공되며 음료는 원하는대로 추가 주문하면 된다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net