[로이슈 편도욱 기자] 윌리엄그랜트앤선즈코리아가 블렌디드 몰트 위스키 브랜드 몽키숄더의 브랜드 플래그십 바 ‘THREE MONKEYS by MONKEY SHOULDER’를 서울 이태원에서 31일 운영을 시작했다고 밝혔다.

최근 위스키를 즐기는 방식이 다양해지고 있다. 연산이나 희소성 등 제품 자체의 가치에 주목하던 전통적인 소비 방식에서 나아가, 자신의 취향에 맞는 칵테일과 음악, 공간 등 다양한 요소를 함께 즐기며 위스키를 하나의 문화적 경험으로 소비하는 흐름이 확산되고 있다.

이에 따라 바와 팝업 등 오프라인 공간의 역할도 변화하고 있다. 단순히 제품을 시음하는 장소를 넘어 브랜드의 개성과 문화를 직접 경험하고, 소비자가 자신의 취향에 따라 다양한 방식으로 위스키를 즐길 수 있는 브랜드 접점으로 확장되는 모습이다.

이러한 흐름 속에서 블렌디드 몰트 위스키 브랜드 몽키숄더는 서울 이태원에서 브랜드 플래그십 바 ‘THREE MONKEYS by MONKEY SHOULDER’를 운영하며 기존의 틀에서 벗어난 자유로운 위스키 문화를 제안하고 있다.

지난 7월 31일 공식 오픈한 ‘THREE MONKEYS by MONKEY SHOULDER’는 오는 10월 31일까지 약 3개월간 한정 운영되는 공간이다. ‘THREE MIXES, ONE NIGHT’를 콘셉트로 음악과 문화, 몽키숄더가 어우러지는 복합 문화 공간으로 구성했으며, 커스텀 칵테일부터 DJ 라이브, 참여형 이벤트까지 다채로운 콘텐츠를 통해 몽키숄더만의 위스키 문화를 경험할 수 있도록 했다.

플래그십 바의 대표 콘텐츠는 개인의 취향에 맞춰 완성하는 ‘커스텀 올드패션드(Custom Old Fashioned)’다. ‘Mosh of Lab’ 메뉴를 주문하면 취향 설문을 통해 베이스 스타일과 가니시, 향을 직접 선택해 자신만의 올드패션드를 완성할 수 있다. 정해진 레시피의 칵테일을 마시는 데서 나아가 각자의 입맛과 취향에 따라 위스키를 보다 자유롭게 즐길 수 있도록 한 것이 특징이다.

매월 새롭게 선보이는 시그니처 칵테일도 색다른 즐거움을 더한다. 몽키숄더를 베이스로 다양한 재료와 레시피를 접목한 칵테일을 통해 방문할 때마다 새로운 맛과 매력을 발견할 수 있도록 구성했다. 스트레이트나 온더록스 등 익숙한 방식뿐만 아니라 다양한 칵테일로 즐기며 몽키숄더의 폭넓은 매력을 경험할 수 있다.

음악은 'THREE MONKEYS by MONKEY SHOULDER'를 완성하는 또 하나의 핵심 요소다. 매주 목·금·토요일 진행되는 DJ 라이브는 위스키와 음악이 어우러지는 몽키숄더만의 감각적인 나이트라이프를 완성한다. 그랜드 오픈 당시에는 DJ DOYEON(김도연), NAFIY(한현민), LLAMA(민성재)가 참여해 공간의 분위기를 한층 끌어올렸다.

운영 기간 동안에도 하우스 뮤직, 힙합 등 다양한 장르의 DJ 라이브가 이어질 예정이다. 이와 같이 ‘THREE MONKEYS by MONKEY SHOULDER’는 위스키를 마시는 것을 넘어, 다채로운 음악과 함께하는 시간과 공간을 경험할 수 있도록 구성했다.

회사 측은 "최근 소비자들은 위스키 한 잔 자체뿐만 아니라 어떤 공간에서, 어떤 음악과 콘텐츠를 함께 경험하는지까지 중요하게 생각하고 있다"며, "THREE MONKEYS by MONKEY SHOULDER를 통해 정해진 방식에 얽매이지 않고 각자의 취향대로 몽키숄더를 즐기며 브랜드만의 차별화된 매력을 경험하시길 바란다"고 말했다.

‘THREE MONKEYS by MONKEY SHOULDER’는 서울 용산구 이태원역 인근에서 오는 10월 31일까지 운영된다. 매주 수요일부터 일요일 오후 7시부터 새벽 4시까지 만나볼 수 있으며, 목·금·토요일에는 DJ 라이브를 진행한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net