[로이슈 편도욱 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 로비 라운지 ‘갤러리’는 한껏 따뜻해진 봄부터 빙수를 즐길 수 있도록 ‘멜론 코코넛’ 빙수를 선보인다.

멜론 코코넛 빙수는 음 위에 멜론과 코코넛 플레이크를 올려 완성한다. 뿐만 아니라, 함께 먹으면 빙수의 맛을 더욱 풍부하게 즐길 수 있는 라임 아이스크림, 단팥, 연유 등의 곁들임 재료도 함께 제공한다.

한편, ‘갤러리’는 지난 1년간 초콜릿볼 아이스크림 빙수, 망고 코코넛 빙수, 녹차 흑당 빙수 등 고객의 눈과 입을 모두 사로잡는 다양한 빙수를 선보여 큰 호응을 얻었다. 이에 ‘갤러리’는 고객들이 계절에 구애받지 않고 4계절 내내 갤러리의 빙수를 맛볼 수 있도록 각 계절의 제철 식재료를 이용하여 다양한 빙수를 선보일 예정이다. 아울러, 갤러리에서는 기본에 충실한 맛을 선호하는 고객들을 위해 전통 팥빙수를 1년 내내 판매한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net