[로이슈 편도욱 기자] CU는 대구 지역 치킨 브랜드 닭동가리의 경연대회 우승 메뉴를 활용한 ‘아보 트러플 치킨’을 6,500원에 선보였다고 밝혔다.

이번 제품은 7월 열린 2026 대구 치맥페스티벌 K-치킨 신메뉴 경연대회에서 농림축산식품부 장관상을 받은 메뉴의 레시피를 편의점용으로 구성한 것이다. 닭동가리는 앞선 대회에서 2년 연속 금상을 받은 데 이어 이번 경연에서도 최고상을 받았다.

아보 트러플 치킨은 매콤한 닭강정에 과카몰리 소스와 트러플 케이준마요 소스를 더한 구성이다. CU는 대회 심사에 간편식품팀장과 도시락 담당 MD 등이 참여했으며 메뉴의 독창성, 맛, 상품성 등을 기준으로 평가가 이뤄졌다고 설명했다.

CU는 앞서 2025 김천김밥축제 경연대회 우승작인 ‘호두마요 제육김밥’도 전국 점포에서 운영했다. 해당 제품은 선보인 뒤 4개월 동안 약 40만 개가 판매됐다.

회사 측은 “이번 제품은 대구 지역 브랜드의 경연 메뉴를 편의점 상품으로 구성한 사례로, 닭동가리가 개발한 메뉴의 특징을 반영했다”고 말했다.

CU는 2026 김천김밥축제 우승 메뉴의 상품화를 준비하고 있으며, 10월 열리는 대구 떡볶이 페스티벌과 연계한 메뉴 발굴과 상품화 방안도 추진하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net