[로이슈 편도욱 기자] 더본코리아 새마을식당이 대표 메뉴인 열탄불고기에 소대창을 더한 ‘열탄대창불고기’를 새롭게 선보였다고 25일 밝혔다.

열탄대창불고기는 특제 양념으로 맛을 낸 돼지고기에 소대창과 쪽파를 함께 구성한 메뉴다. 돼지고기의 불맛과 감칠맛에 소대창의 식감과 풍미를 더한 것이 특징이다.

새마을식당은 기존 열탄불고기를 기반으로 식재료 조합을 달리하며 메뉴 구성을 넓혀왔다. 이번 메뉴에는 쪽파를 함께 넣어 대창의 풍미와 어우러지도록 했다.

더본코리아 새마을식당 관계자는 "이번 메뉴는 열탄불고기에 소대창과 쪽파를 조합해 기존 메뉴와 다른 구성으로 만들었으며, 돼지고기와 소대창을 함께 담은 것이 특징"이라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net