[로이슈 편도욱 기자] 그랜드 하얏트 서울의 로비 라운지 카페 ‘갤러리’는 프리미엄 커피 브랜드 네스프레소(Nespresso)와 협업하여 ‘서머 리프레시 애프터눈 세트’를 7월 1일부터 8월 31일까지 선보인다.

복숭아, 살구, 자두 등의 여름 제철 과일과 여름 시즌 한정으로 출시된 네스프레소의 바리스타 크리에이션 For 아이스(Barista Creation For Ice)를 활용한 ‘서머 리프레시 애프터눈 세트’는 고객들에게 재충전의 시간을 선사할 예정이다.

이번 애프터눈 세트는 앙증맞은 복숭아 모양의 복숭아 초콜릿 무스 케이크, 복숭아 본연의 맛과 향을 살린 복숭아 멜바 베린, 살구 과육이 살아있는 살구 잼 케이크, 달콤한 살구와 고소한 피스타치오가 들어있는 오페라 케이크, 다크초콜릿 무스에 자두 콤포트를 곁들인 프란지포네 타틀렛 등의 디저트로 구성되어 있다.

‘서머 리프레시 애프터눈 세트’는 여름철 아이스커피로 즐기기 알맞게 출시된 네스프레소의 시즌 한정 커피, ‘바리스타 크리에이션 For 아이스’를 디저트에 활용하여 눈길을 끈다.

‘네스프레소 프레도 델리카토 커피’로 만든 젤리 위에 상큼한 라즈베리 젤리와 마스카포네 크림을 켜켜이 얹은 미니 컵 디저트, 풍부한 로스팅 향과 곡물향이 매력적인 ‘네스프레소 프레도 인텐소 커피’로 만든 판나코타, 그 외에도 산뜻한 과일향과 스윗한 꽃향기까지 다채로운 아로마를 느낄 수 있는 네스프레소 커피를 활용한 크림과 구운 살구로 속을 채운 크림 브륄레 타틀렛 등이 준비돼 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net