[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드가 가을 제철 샤인머스캣을 활용한 케이크 3종을 전국 이마트 베이커리 매장에서 판매한다고 밝혔다.

이번 제품은 홀케이크와 떠먹는 케이크, 대용량 케이크로 구성됐다. 샤인머스캣의 아삭한 식감과 생크림을 결합한 디저트 형태로 선보인다.

‘샤인머스캣에 무너진 케이크’는 화이크 케이크 시트 사이에 생크림과 샤인머스캣을 층층이 넣은 제품이다. ‘떠먹는 샤인머스캣 케이크’는 케이크 시트 위에 생크림과 샤인머스캣, 청포도 청크잼을 올린 구성이다.

트레이더스 베이커리 매장에서는 ‘샤인머스캣 한가득 케이크’가 운영된다. 이 제품은 샤인머스캣과 블루베리를 함께 올려 4인 이상 가족이나 모임 단위로 나눠 먹을 수 있는 크기로 만들었다.

신세계푸드는 지난해 12월부터 망고, 멜론, 골드키위, 무화과 등을 활용한 ‘제철 과일 케이크 시리즈’를 운영해 왔다. 이번 샤인머스캣 케이크는 해당 시리즈의 가을 시즌 제품으로 추가됐다.

회사 측은 “샤인머스캣 케이크는 생크림과 과일 토핑의 조합을 중심으로 구성됐으며, 홀케이크와 떠먹는 케이크, 대용량 제품으로 나눠 판매된다”라고 설명했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net