[로이슈 편도욱 기자] 기업용 모바일 식권 ‘식권대장’을 운영하는 벤디스(대표 조정호)가 프리미엄 샐러드 거점배송 기업 프레시코드(대표 정유석)와 함께 ‘플로리다 자몽 요거트 샐러드’(이하 자몽 샐러드)를 출시했다고 30일 밝혔다.

샐러드 도시락을 찾는 직장인들이 늘어남에 따라 이들을 타깃으로 한 신제품 개발에 양사가 힘을 합쳤다. 벤디스가 플로리다 시트러스 협회의 지원을 받아 제철 과일인 자몽을 공급하고, 프레시코드는 그간의 샐러드 개발 노하우를 발휘해 신제품을 제작에 심혈을 기울였다.

푸드테크 스타트업인 양사는 지난해부터 협업을 이어오고 있다. 식권대장 앱에서 프레시코드의 다양한 제품을 주문할 수 있게 해 식권대장은 사용처를 늘리고, 프레시코드는 기업 고객을 안정적으로 확보하게 됐다. 식권대장 앱을 통해 당일 아침까지 샐러드를 주문하면 프레시코드가 자체 배송망을 통해 점심시간까지 사무실로 배달하는 방식이다.

1~4월이 제철인 플로리다 자몽은 피로 회복에 좋은 비타민 C와 구연산, 지방 분해에 도움을 주는 나린진 성분이 들어있어 직장인을 타깃으로 한 신제품 샐러드의 주재료로 합격점을 받았다. 또한, 플로리다 시트러스 협회가 지원하는 우수한 품질의 자몽을 사용함으로써 제품의 신뢰도를 높였다.

식권대장을 통해 프레시코드를 이용 중인 고객사는 30일부터 식권대장 앱에서 자몽 샐러드를 주문할 수 있다.

지난해 벤디스는 식권대장을 오피스 푸드테크 플랫폼으로 새롭게 정의했다. 오피스 푸드테크(Office food tech)는 기업 시장을 겨냥한 푸드테크(Food tech, 식품 서비스업과 IT를 접목한 기술 또는 산업)를 의미한다. 식권대장을 도입한 기업은 임직원 복지를 효율적으로 실현하고, 식권대장과 함께 하는 파트너사는 새로운 수익을 창출하는 것이 식권대장이 지향하는 상생 플랫폼이다.

기업 인근 식당이나 구내식당 등에서 현장 결제 용도로 사용되던 식권대장이 사무실로 배달되는 식사를 주문, 결제하는 영역까지 서비스를 확장하는 것도 그 일환이다. 지난해에는 전문 셰프가 직접 조리한 음식을 도시락 및 케이터링 등의 형태로 기업에 서비스하는 ‘플레이팅’에 투자를 집행하기도 했다. 이외에도 사무실 간식 토탈 솔루션 ‘간식대장’을 출시하는 등 기업을 둘러싼 다양한 식문화를 IT로 혁신하고 있다. 어떤 규모의 기업이든 임직원 스마트폰에 식권대장 앱만 설치하면 각 사에 최적화된 ‘푸드 솔루션’을 구축할 수 있는 것이 특징이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net