[로이슈 편도욱 기자] CU가 대를 이어 전해져 오는 45년 전통의 양평서울 해장국과 손잡고 HMR 간편식 시리즈를 출시한다고 30일 밝혔다.

CU가 이번에 출시하는 국밥 시리즈는 양평서울 해장국, 양평서울 닭개장, 양평서울 장터국밥 총 3종이다.

조선시대부터 해정탕 또는 성주탕으로 불리던 해장국은 최초 선지와 우거지, 된장을 넣은 국밥이었는데 여기에 삶은 양(소의 위)과 시래기, 콩나물, 고추기름 등을 넣고 뚝배기로 끓인 형태로 발전한 것이 바로 양평해장국이다. CU가 양평서울 해장국과 협업을 적극 추진한 이유는 최근 늘어나고 있는 혼밥족들을 겨냥해 도시락 등 간편식품 외에도 HMR로 다양한 먹거리 상품을 확대하기 위해서다.

CU에 따르면 해당 상품들은 1975년 처음 문을 연 양평서울 해장국의 전통적인 조리법을 그대로 구현해 식당에서 먹는 원물 그대로 패키지에 담았다. 실제 제품과 패키지에 나와있는 조리예 사진이 별 차이가 없을 만큼 높은 품질을 자랑한다.

CU 관계자는 "실제, 양평서울 해장국을 편의점 HMR 상품으로 개발하기 위해 80여 개의 시제품을 만들어 테스트 할 만큼 심혈을 기울였다"며 "국내산 양과 선지, 시래기, 재래 된장만을 사용해 전통적인 방식으로 48시간 조리해 깊은 맛을 냈다. 닭개장과 장터국밥 역시 각각 닭고기, 소 양지살과 함께 각종 야채를 푸짐하게 넣어 얼큰하면서도 시원한 국물이 일품이다."고 전했다.

즉석밥은 별도로 동봉되어 있어 국물과 따로 렌지업을 해 기호에 맞게 먹을 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net