[로이슈 편도욱 기자] 명절 문화가 많이 간소화되고 있지만 여전히 명절증후군을 느끼는 사람들이 많은 것으로 파악됐다. 16일 구인구직 매칭플랫폼 사람인이 성인 3,507명을 대상으로 ‘설 명절 스트레스를 받는지’ 조사한 결과, 응답자의 약 60%가 ‘스트레스를 받는다’고 답했다. 특히, 기혼 여성의 약 42%가 스트레스를 받는 이유(복수응답)로 ‘제사 음식 준비 등이 힘들어서’를 꼽았다. 조리법이 복잡한 음식을 한 번에 많이 준비하여 가사일 부담이 큰 명절 연휴를 앞두고 음식 장만부터 뒷정리, 남은 음식 보관∙처리 등 명절 살림을 수월하게 하도록 돕는 아이템을 소개한다.

부침개, 튀김 등 기름기가 많은 명절 음식은 공기와 만나면 쉽게 변질될 뿐 아니라, 몸에 좋지 않은 활성산소가 생길 수 있기 때문에 보관 용기에 담아 두는 것이 좋다. 코멕스 ‘데이킵스 직사각’은 모든 제품에 깔판이 들어 있어, 기름기가 많은 부침개 등을 보관하기에 최적의 제품이다. 또, 재료 손질∙보관 날짜 등을 표기할 수 있는 별도의 데이트 세팅 존이 있어 꼼꼼하게 식재료를 관리할 수 있다. 냉동과 해동을 반복해도 깨질 걱정없이 사용할 수 있도록 플렉시블 뚜껑을 적용해 냉장은 물론 냉동 보관도 문제없다. 모듈형으로 빈틈없이 쌓아 냉장고 공간 낭비 없이 보관할 수 있는 데이킵스 사각은 350ml부터 5.3L까지 9가지 다양한 용량으로 구성되어 있다.

한 번에 많은 음식을 장만하는 명절의 경우 남은 음식을 여러 차례 데워서 먹거나, 퓨전 요리로 활용하는 경우가 많다. 코멕스 ‘지금은 렌지타임’은 140℃까지 사용 가능한 내열 소재의 전자레인지 전용 조리용기다. 재료의 수분을 유지해 맛있는 요리를 즐길 수 있도록 뚜껑을 열지 않고 간단히 스팀홀만 열어 조리할 수 있게 개발된 혁신 제품이다. 환경호르몬 의심물질인 비스페놀-A가 검출되지 않아 안심하고 조리 가능하다. 떡국, 불고기 등 브라우니 43가지의 전자레인지 요리 레시피북을 제공해 혼자 설 명절을 보내는 ‘혼설족’도 간편하고 손쉽게 근사한 명절 음식을 만들 수 있다. ‘에그(340ml)’, ‘라이스(380ml)’, ‘수프(800ml)’, ‘누들(1.2L)’, ‘패밀리(2.6L)’ 등 5종의 다양한 용량으로 출시돼 용도에 따라 선택 가능하다.

찌고, 데치고, 삶는 조리법을 많이 사용하는 명절 음식의 경우 조리 과정을 지켜보며 불 조절, 물 조절, 시간 조절을 해야 해 번거로움이 많다. 휴롬이 출시한 멀티쿠커 ‘슈퍼스팀팟’은 본체 내부에서 120도 고압(56kPa)의 과열 증기, 슈퍼스팀을 만들어 스테인레스 솥으로 분사해 음식을 조리하는 방식으로, 불 조절, 물 조절, 시간 조절 없이 원터치로 요리할 수 있다. 예열 없이 10초 만에 위에서 아래로 분사되는 슈퍼스팀이 활발한 대류 현상을 일으켜 식재료를 골고루 빠르게 익혀 조리 시간도 줄여준다.

음식 준비부터 식사 후 이어지는 설거지와 청소까지 명절에는 손에 물이 자주 닿기 마련이다. 특히 늘어나는 설거지 양과 이로 인한 습진 등의 피부 트러블 덕에 ‘설거지옥’(설거지+지옥)이라는 유행어가 생길 정도다. 코멕스 ‘면코팅 고무장갑’은 안쪽에 면코팅을 적용해 피부에 수분이 닿는 것을 방지했다. 100% 천연라텍스 소재로 환경호르몬 걱정도 줄였으며, 손의 곡선을 고려한 디자인으로 착용감을 높였다. 팔꿈치까지 오는 33cm의 길이로 흘러내리지 않아 더욱 편리한 코멕스 ‘면코팅 고무장갑’은 설날을 맞이해 29일까지 이마트에서 40% 할인된 가격에 만나볼 수 있다.

명절이 지난 후 기름진 음식을 담은 식기를 세척하는 일 역시 가사 노동 스트레스를 더하는 요인이다. 애경산업의 주방 세제 ‘포밍샷 by 순샘’은 거품 스프레이형으로, 손이 닿지 않는 틈새의 음식 찌꺼기와 기름기도 손쉽게 제거할 수 있어 기름기 많은 명절 음식을 담은 용기를 세척하기에 알맞다. 식기나 조리기구 등에 1~2회 분사하고 5~10분 정도 두면 식물 유래 세정성분으로 구성된 거품이 물때와 기름기 사이로 스며들어 오염을 제거한다. 야채와 과일까지 세정할 수 있는 식품의약품안전처 고시 1종 주방 세제로 제수용 과일도 안전하게 세척할 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net