[로이슈 차영환 기자] 인천시가 여름철 닭고기 소비 증가에 대비해 도축검사 시간을 늘리고 안전성 검사와 방역관리를 강화한다.

인천시 보건환경연구원은 삼복 기간 축산물의 안정적인 공급과 위생관리를 위해 오는 7월 6일부터 말복인 8월 14일까지 특별 관리에 들어간다고 3일 밝혔다. 이 기간에는 연간 닭 도축 물량의 약 30%가 집중된다.

특별관리 기간에는 도축검사를 오전 7시부터 오후 11시까지 연장하고 토요일에도 검사 체계를 유지한다. 검사 물량 증가에 맞춰 도축검사관을 추가 배치해 현장 관리도 강화한다.

현재 인천에서는 서구 가좌동 가금류 도축장 1곳이 운영되고 있으며, 보건환경연구원은 도축 전 과정에 검사관을 상시 배치해 위생 상태와 도축 과정을 관리하고 있다.

연구원은 미생물 검사와 항생제 잔류물질 확인을 위한 스마트콤보 검사를 집중 실시해 닭고기 안전성을 점검할 계획이다. 도축장 출입 차량과 작업 인원에 대한 소독도 함께 강화해 가축질병 유입과 확산을 막는 방역관리도 병행한다.

김명희 보건환경연구원장은 "도축 물량이 집중되는 시기에도 안전한 축산물이 공급될 수 있도록 검사와 방역관리에 만전을 기하겠다"며 "시민들이 안심하고 닭고기를 소비할 수 있도록 현장 관리에 최선을 다하겠다"고 전했다.

차영환 로이슈 기자 cccdh7689@naver.com