[로이슈 차영환 기자] 올해 경기도 집단식중독 발생이 지난해보다 20% 넘게 증가한 것으로 나타나면서 보건당국이 여름철 식재료 관리와 개인위생 수칙 준수를 당부했다.

경기도보건환경연구원은 5월 31일 기준 도내 집단식중독이 60건 발생해 지난해 같은 기간 49건보다 11건(22.4%) 늘었다고 밝혔다. 원인 병원체는 45건에서 확인됐으며 나머지 15건은 원인 규명이 진행 중이다.

발생 원인을 보면 노로바이러스가 34건으로 가장 많았고 병원성대장균 7건, 살모넬라균 3건, 로타바이러스 1건 순으로 조사됐다. 다만 연구원은 기온과 습도가 높아지는 여름에는 겨울철에 주로 유행하는 노로바이러스보다 병원성대장균과 살모넬라균 등 세균성 식중독 발생 가능성이 커지는 시기라고 설명했다.

달걀과 가금류는 살모넬라균, 오염된 채소와 분쇄육은 병원성대장균 감염 위험이 있는 만큼 식재료 보관과 조리 과정에서 위생관리가 중요하다고 강조했다.

식중독 예방을 위해서는 흐르는 물에 30초 이상 손을 씻고 음식은 충분히 가열한 뒤 섭취해야 한다. 조리한 음식은 가능한 빨리 먹고 식재료와 조리식품은 냉장 또는 냉동 상태를 유지해야 하며, 칼과 도마도 생식용과 조리용을 구분해 사용하는 것이 좋다.

식중독 의심 증상이 나타나면 가까운 보건소에 신고해 원인 병원체를 신속히 확인하고 추가 확산을 막는 것이 중요하다. 연구원은 초기 신고가 집단 발생을 줄이는 데 도움이 된다고 설명했다.

김명길 감염병연구부장은 "여름철에는 세균성 식중독 위험이 높아지는 만큼 식품 보관과 조리, 개인위생 관리에 더욱 주의해야 한다"며 "의심 증상이 있으면 즉시 보건소에 신고해 지역사회 확산을 예방하는 데 협조해 달라"고 전했다.

차영환 로이슈 기자 cccdh7689@naver.com