[로이슈 편도욱 기자] NS홈쇼핑이 프리미엄 축산물 가정간편식 브랜드 ‘미트어스’의 ‘한우한마리 꼬리곰탕’을 17일 오후 5시 55분 론칭 방송 한다고 16일 밝혔다.

‘한우한마리 꼬리곰탕’은 식품 첨가물을 전혀 사용하지 않고, 한우 한 마리에서 나올 수 있는 곰탕 거리인 도가니, 꼬리 반골, 사골 등 모듬 뼈를 재료로 진하게 우려낸 육수가 특징이다. 육수부터 건더기까지 모두 전국한우협회가 엄선한 우수한 품질의 한우만을 사용했다. 4시간 이상 찬물에 담궈 핏물을 빼 잡내가 없고, 장시간 고온 고압에서 고아내면서 7번 이상 기름을 제거해 곰탕의 담백하고 진한 맛을 느낄 수 있다.

알꼬리와 고기가 많이 붙어 있는 목뼈를 넉넉하게 넣어 만든 ‘한우한마리 꼬리곰탕’에는 고기 건더기가 푸짐하게 들어있어 든든한 한끼 식사로도 제격이다. 간편하게 실온 보관이 가능한 HMR 상품으로 곰탕 갈비찜, 곰탕 만둣국 등 다양한 요리의 베이스로 활용할 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net