[로이슈 편도욱 기자] 굽네치킨과 굽네몰을 운영하는 지앤그룹(회장 홍경호)이 철저한 관리로 안전한 제품을 공급해 서비스 품질과 브랜드 신뢰도를 높이고 있다.

굽네치킨은 체계적인 슈퍼바이징 시스템을 바탕으로 철저한 QSC 관리를 한다. QSC는 품질(Quality), 서비스(Service), 위생(Cleanliness)을 말한다. 각 굽네치킨 매장별 담당 관리자들이 매뉴얼 점검, 원료육 및 부자재와 매장 위생 상태 등을 꼼꼼하게 확인한다. 소비자들의 높은 만족도를 위해 고객 응대 서비스 교육도 수시로 진행한다. 더불어 서울·계룡·용인·광주·김해에 굽네 아카데미 교육장을 설립하고 굽네치킨 브랜드 이해를 위해 단계적으로 본사 교육을 실시한다.

굽네치킨은 가맹점의 원활한 운영을 위해 전국 7개 지역(김포·용인·김해·가산·계룡·광주·정읍)에 첨단 시스템을 갖춘 물류 센터를 마련했다. 이를 기반으로 신선한 제품을 각 굽네치킨 가맹점에 안전하게 공급할 수 있다.

굽네치킨은 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 위해 전 가맹점 대상 QSC 스코어링 제도를 도입해 교육이 필요한 가맹점을 선정하고 문제가 개선될 때까지 시정 조치한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net