[로이슈 편도욱 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 참치마요를 주 재료로 활용한 ‘참치마요듬뿍버거’를 출시했다고 이달 2일 밝혔다.

GS25가 참치마요듬뿍버거를 출시한 것은 히트 메뉴의 인기 주기가 급격히 짧아지고 있는 최근까지도 참치마요가 활용된 편의점 먹거리가 지속적인 인기를 이어가고 있기 때문이다.

실제로 GS25가 분석한 최근 3개년 (18년~20년 8월) 판매 데이터에 의하면, 참치마요가 주 재료로 활용된 △3단참치샐러드샌드위치, △참치마요주먹밥, △참치마요김밥이 매년 각각의 카테고리에서 누계 판매량 Top 1~3위내에 오르며 여전한 인기를 구가하고 있는 것으로 나타났다.

참치마요의 인기에 힘입어 GS25가 이번에 선보인 참치마요듬뿍버거는 불고기 패티, 훈연 햄, 양상추 등의 햄버거 구성에 참치, 마요네즈, 양파로 배합된 참치마요샐러드를 가득 토핑하는 콘셉트로 기획됐다.

햄버거의 고유 특징은 살리면서 참치마요와 가장 잘 어울리는 재료를 찾기 위해 GS25가 100회 이상 테스트한 끝에 완성한 조합이다.

GS25는 이번 참치마요듬뿍버거를 시작으로 인기 식재료를 새로운 방식으로 재해석하거나 다른 카테고리 상품에 활용한 다양한 먹거리 지속 선보일 계획이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net