[로이슈 편도욱 기자] 편의점 미니스톱(대표이사:심관섭)이 쫄깃한 튀김식감과 매콤한 치킨을 함께 즐길 수 있는 ‘핫치킨스틱’을 출시했다. 미니스톱은 매운맛을 선호하는 미식트렌드에 따라 매운맛으로 스트레스를 해소하고 무더위를 극복하고자 하는 고객들을 위해 ‘핫치킨스틱’을 개발했다.

‘핫치킨스틱’은 훈연한 닭가슴살을 슬라이드해 매콤한 소스에 버무린 다음 스틱형태의 튀김 안에 넣어 만든 제품이다. ‘핫치킨스틱’은 한입 베어 물었을 때 고소하면서 쫀득한 타피오카 튀김옷의 식감과 입안 가득 퍼지는 매콤한 치킨맛이 특징이다.

미니스톱은 쫄깃한 식감에 잘 어울리는 최적의 매운맛을 찾기 위해 매콤소스를 새롭게 자체 개발했다. 또한 외피에 타피오카를 사용해 일반 밀가루와는 다른 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net