또한, 생산자(단체)와의 직거래 및 계약 재배를 통해 최근 시세보다 저렴하게 공급할 수 있어 고객들에게 인기가 높을 것으로 기대된다. 최근 완숙토마토의 공급량 부족으로 지난해 2월 평균 가격보다 30%, 평년대비 20% 높은 수준으로 시세가 이어지고 있어, 이번 GS리테일에서 진행하는 ‘토마토 페스티벌’은 소비자들에게 즐거운 쇼핑 기회가 될 것으로 예상된다.
일반적으로 토마토에 들어 있는 라이코펜이 항산화 작용을 하고, 칼륨이 나트륨 배출을 도와주며, 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 좋은 것으로 알려져 있다. 이러한 다양한 효과로 인해 수퍼푸드로 유명세를 얻고 있으며, 특히, 요즘과 같이 환절기 면역력 강화에 도움이 된다고 전문가들이 이야기하고 있다.
또한, 3월초에 편의점 GS25에서도 추가적인 토마토행사를 준비중에 있다.
편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net