[로이슈 편도욱 기자] 뉴트리시아가 부산의 프렌치 파인다이닝 레스토랑과 협업해 임산부와 아기를 위한 맞춤형 식사 프로그램을 마련한다.

뉴트리시아는 오는 29일부터 다음 달 13일까지 부산 수영구의 레스토랑 ‘램지’에서 세 번째 ‘압타클럽 셀렉티브 다이닝’을 진행한다고 19일 밝혔다.

셀렉티브 다이닝은 임산부에게 필요한 영양 요소를 고려해 구성한 식사 코스를 파인다이닝 형태로 제공하는 프로그램이다. 앞서 서울에서 두 차례 진행된 데 이어 이번에는 부산으로 무대를 옮겼다.

이번 프로그램은 ‘가장 세심한 기준’을 주제로 마련됐다. 뉴트리시아와 램지는 부산 지역 식재료를 활용해 클래식 프렌치 코스를 구성했으며, 기장 미역과 옥두어, 한우 등이 주요 식재료로 활용된다.

프로바이오틱스 브랜드 드시모네와의 협업도 이뤄진다. 유산균을 활용한 디저트를 별도로 구성해 영양과 미식을 함께 고려한 식사 경험을 선보인다.

뉴트리시아는 이번 프로그램을 통해 임신 기간의 영양 관리와 식문화 경험을 결합한다는 계획이다. 예비맘을 대상으로 한 프로그램인 만큼 음식의 구성과 식재료 선정 과정에서도 영양적 요소를 주요 기준으로 삼았다.

뉴트리시아 관계자는 “세 번째 셀렉티브 다이닝은 올바른 영양을 향한 높은 기준을 프리미엄 다이닝으로 구현한 프로그램”이라며 “엄마와 아기를 위한 세심한 기준을 바탕으로 다양한 웰니스 경험을 이어갈 것”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net