[로이슈 편도욱 기자] BGF리테일 CU가 가열 방식 샌드위치 상품 운영 성과를 공개했다고 7일 밝혔다. CU는 ‘히팅 샌드위치’ 판매량이 출시 약 한 달 만에 40만 개를 넘어섰다고 설명했다.

해당 제품은 용기 상태 그대로 전자레인지로 가열해 섭취하는 방식으로 구성됐다. 기존 삼각 형태를 유지하면서도 가열에 맞춘 구조를 적용한 것이 특징이다. 지난 5월 말 판매가 시작됐다.

제품에는 가열 시 식감 변화를 고려한 전용 빵이 적용됐다. 올리브유를 포함한 반죽을 사용했고, 일반 식빵 대비 당 함량을 약 50% 낮춘 구성을 갖췄다. 통밀 발효종이 포함된 점도 특징으로 제시됐다.

상품은 ‘히팅 햄치즈 올리브 샌드위치’와 ‘히팅 크랜베리 치킨 샌드위치’ 두 가지로 구성됐다. 기존 판매 상위권에 속했던 햄치즈, 치킨 샌드위치를 기반으로 토핑 구성을 조정한 형태다.

CU는 가열형 베이커리 수요 증가에 따라 관련 상품군을 확장해왔다. 핫브레드 매출은 2024년 49.8%, 2025년 57.1%, 2026년 상반기 102.9% 증가한 것으로 집계됐다. 같은 기간 샌드위치 매출도 전년 대비 16.9% 늘었다.

회사 측은 “히팅 샌드위치는 출시 이후 약 40만 개 판매량을 기록했으며, 가열 방식과 기존 형태를 결합한 구조가 특징으로 작용하고 있다”고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net