[로이슈 진가영 기자] 프랜차이즈 운영사 알리바바파트너스(대표 박미연)의 알리바바 카페가 신규 점포 개설을 희망하는 예비 점주들을 대상으로 창업설명회를 개최하고 체인 사업 확대에 나섰다.

특히 알리바바는 이번 가맹점 모집 기간 동안 가입하는 점포에 대해 본사가 마진을 포기하고 점주에게 마진이 돌아가도록 하는 ‘플러스 마진제’를 실시한다고 밝혀 점주들의 이목을 더욱 집중시키고 있다.

이를 통해 알리바바카페는 최고급 원두와 파우더 등을 타 브랜드 대비 30% 정도 낮은 가격에 공급할 예정이다. 원재료 공급가를 30% 정도 낮출 경우 점포의 매출 2,000만 원 기준으로 300만 원 정도의 원재료비 절감이 가능하기 때문에 점주들의 관심이 클 수밖에 없는 것이다.

특히 알리바바 회사 측은 “경영적 해법을 통해 본사가 포기한 마진만큼 본사 스스로 프랜차이즈 경영모델과 운영정책에서 경쟁력과 투명성을 갖추고 최대한 운영의 묘를 발휘할 것이다. 자사의 ’고객에게 고품질, 점주에게 고마진’ 정책을 잊지 않고 ‘맛의 고객만족’과 ‘마진의 점주만족’을 실현하기 위해 노력하겠다”고 포부를 전했다.

한편, 알리바바 카페가 실시하는 ‘플러스 마진제’는 점주들의 창업을 촉진하기 위한 것으로, 국내 커피 전문점 시장의 중저 가격대 브랜드들이 경쟁하면서 고객이 분산되고 점포당 매출이 나뉘어 점주들이 겪는 불편을 해소하기 위해 마련된 전략이다. 이에 점주들의 부담을 덜어줄 것이라는 반응이 이어지며 기대가 커지고 있다.

진가영 로이슈(lawissue) 기자 news@lawissue.co.kr