[로이슈 진가영 기자] 최근 카페점 프랜차이즈 운영 업체인 알리바바파트너스(대표 박미연)는 커피전문점 프랜차이즈 ‘알리바바 카페’의 브랜드 변경 컨설팅 사업에 나섰다.

알리바바 카페 ‘브랜드 변경 컨설팅’은 개인이 운영하는 커피점을 대상으로 하며, 또는 기존 타 브랜드 커피 전문점과 가맹점 계약이 만료 또는 해지 등으로 간판 교체 필요성이 있는 경우도 가능하다.

알리바바의 브랜드 변경 컨설팅은 개인 가게로 커피점을 운영하는 점주가 고유의 가게명을 바꿔 알리바바 브랜드로 상호를 변경하는 것이 핵심이다. 브랜드 변경을 희망하는 점포는 간단히 간판을 바꾸고 인테리어를 부분적으로 교체한 다음, 음료와 식품 등 식음료 자재를 공급하는 물류를 제공 받는 계약을 체결하게 된다.

회사 측은 현재 별도의 가맹점 모집도 진행하고 있으며, 올 상반기 모집 점포에 대해 ‘플러스 마진제’를 시행 중이다. 이는 본사의 마진을 포기하는 대신 점포의 마진을 확대한다는 점포 마진 우대 정책의 일환이며, 브랜드 변경 점포에 대해서도 동일한 혜택을 부여한다.

더불어 알리바바는 올 상반기 중 브랜드 변경을 통해 신규 가맹점에 가입할 경우, 본사가 점포에 공급하는 최고급 원두와 파우더 등 식음료 원자재 물류에 대해 타 브랜드 대비 약 30%가량 낮은 금액으로 공급한다는 방침을 내놓았다.

예를 들어 개인 또는 타 브랜드로 커피점을 운영하면서 그동안 물류를 공급받아 왔다면 알리바바에서 물류를 공급받을 경우 매출 2,000만 원을 기준으로 300만 원 정도를 절감할 수 있다는 것이 회사 측 설명이다.

2,000만 원의 매출을 올리고 본사에 식음료 원자재 물류비를 결제할 때 400만 원을 덜 결제해도 된다면 그만큼 점포 경영을 통해 안정된 수익을 낼 수 있으므로 장기적인 수입에서 큰 메리트가 있다.

알리바바 카페 측은 “기존 점포주 입장에서는 간단히 프랜차이즈에 가맹함으로써 브랜드 점포화가 가능하며 안정적인 물류를 공급받을 수 있다는 것이 특징이다”라며, “본사 측면에서는 쉽게 가맹점을 늘려 체인 수를 늘리고 물류 공급을 확대하여 규모의 경제를 이룰 수 있다는 장점이 있다”라고 설명했다.

이어 “‘고객에게 고품질, 점주에게 고마진’이라는 프랜차이즈 정책을 통해 ‘맛의 고객만족’과 ‘마진의 점주만족’을 실현해 나가겠다”고 전했다.

한편, 알리바바 카페 브랜드 변경 컨설팅은 공식 홈페이지를 통해 더욱더 자세히 확인할 수 있다.

진가영 로이슈(lawissue) 기자 news@lawissue.co.kr