[로이슈 편도욱 기자] 뚜레쥬르가 해외에서 주목받는 아시아 디저트 트렌드를 반영한 여름 디저트 2종을 선보인다.

CJ푸드빌은 뚜레쥬르가 홍콩식 디저트 ‘양즈깐루’와 상하이 디저트에서 영감을 얻은 제품을 새롭게 선보인다고 13일 밝혔다.

‘양즈깐루 케이크’는 망고와 자몽, 타피오카, 코코넛 등을 활용하는 홍콩식 디저트 양즈깐루의 특징을 케이크 형태로 구현했다. 상큼한 자몽과 달콤한 망고에 화이트 펄을 더해 다양한 식감을 살렸다.

‘연유크림볼’은 상하이 디저트에서 착안한 제품이다. 폭신한 시트 사이에 연유와 우유 크림을 넣어 부드러운 식감과 진한 우유 풍미를 강조했다. 차갑게 즐길 수 있도록 구성한 점도 특징이다.

이번 신제품은 해외 디저트가 사회관계망서비스(SNS)를 통해 국내 소비자에게 빠르게 확산되는 흐름을 반영했다. 뚜레쥬르는 글로벌 디저트의 특징을 그대로 재현하기보다 자사 제품 스타일에 맞게 재구성해 여름철 디저트 선택지를 넓혔다.

CJ푸드빌 관계자는 “세계 각지의 디저트 트렌드가 빠르게 공유되면서 새로운 맛과 경험을 찾는 소비자가 늘고 있다”며 “앞으로도 변화하는 트렌드를 반영한 디저트를 선보이며 제품군을 확대하겠다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net