[로이슈 편도욱 기자] 더벤티는 당진 지역 음식점 길몽가온과 협업한 냉초계국수 메뉴를 선보였다고 10일 밝혔다.

이번 메뉴는 더벤티의 간편식 카테고리인 ‘더벤티네 키친’에서 마련됐다. 지난 6월 시작된 해당 카테고리는 음료와 함께 간단한 식사를 즐기려는 수요를 겨냥해 떡볶이와 소보로밥 등을 운영해왔다.

새 메뉴인 ‘별미 냉초계국수’는 길몽가온의 초계국수 조리 특징을 바탕으로 구성됐다. 초계 육수에 살얼음을 더하고 닭고기를 함께 담았으며, 컵국수 형태로 만들어 별도의 조리 과정 없이 먹을 수 있도록 했다.

더벤티는 지역 음식점과의 협업을 통해 기존 음료 중심의 메뉴 구성에서 식사 영역으로 상품군을 넓히고 있다. 이번 협업에서는 당진 지역에서 닭 요리를 선보여 온 길몽가온의 메뉴를 간편식 형태로 재구성했다.

더벤티네 키친은 기존 떡볶이와 소보로밥에 이어 냉초계국수를 추가하면서 메뉴 구성을 확대했다. 특히 여름철 식사 수요를 고려해 차갑게 먹을 수 있는 국수류를 간편식 메뉴에 포함했다.

회사 측은 "더벤티네 키친은 지난 6월 시작한 이후 떡볶이와 소보로밥에 이어 이번 냉초계국수까지 메뉴를 확대했다"라며 "지역 음식점과의 협업을 통해 기존 카페 메뉴와 다른 식사류를 간편식 형태로 구성하고 있다"고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net