[로이슈 편도욱 기자] 8월 휴가철을 맞아 야외 활동용 간편식 수요가 늘면서 하림의 직화 닭요리 제품군이 주목받고 있다.

하림은 7일 직화 닭목살, 직화 무뼈닭발, 국물 직화 무뼈닭발 등 직화 닭요리 3종이 캠핑과 여행 등 야외 활동용 먹거리로 판매 호조를 이어가고 있다고 밝혔다.

최근 외식 비용 부담과 폭염 영향으로 별도 손질 과정 없이 조리할 수 있는 간편식 선호가 높아지면서, 조리 편의성과 맛을 동시에 갖춘 제품에 대한 관심이 커지고 있다는 설명이다.

해당 제품들은 국내산 닭고기에 특제 양념을 더한 뒤 직화 공정을 적용해 불향과 식감을 살린 것이 특징이다. 별도 재료 준비 과정 없이 굽거나 끓이는 방식으로 조리가 가능해 캠핑 등 야외 환경에서도 활용하기 쉽다.

직화 닭목살은 특수 부위 특유의 쫄깃한 식감과 매콤한 양념 조합을 앞세웠으며, 직화 무뼈닭발은 뼈 제거 방식으로 간편성을 높였다. 국물 직화 무뼈닭발은 칼칼한 국물 형태로 조리할 수 있어 식사와 안주 용도로 활용되고 있다.

하림은 휴가철을 중심으로 간편하게 즐길 수 있는 가정간편식 수요가 확대되고 있는 만큼 관련 제품 경쟁력을 강화해 나간다는 방침이다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net