[로이슈 편도욱 기자] bhc가 필리핀 수도 마닐라에 첫 매장을 열고 현지 시장 공략에 나선다.

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 필리핀 퀘존시티에 위치한 대형 쇼핑몰 에스엠 노스 에드사에 첫 매장을 열었다고 밝혔다.

이번 매장은 약 52평 규모, 86석 규모로 조성됐으며 쇼핑몰 이용객 특성을 고려한 제한 서비스형 매장 운영 방식을 적용했다. 주문과 조리 효율성을 높여 방문 고객에게 안정적인 서비스를 제공하는 데 초점을 맞췄다.

메뉴 구성은 현지 식문화와 소비 특성을 반영했다. 후라이드와 양념치킨을 비롯해 뿌링클, 핫뿌링클, 맛초킹 등 대표 메뉴를 선보이며, 조각 치킨과 밥을 함께 구성한 콤보 메뉴를 운영한다.

현지 소비자 선호를 고려한 메뉴도 추가했다. 필리핀식 스파게티를 비롯해 치킨 버거, 치즈볼, 떡볶이 등 다양한 메뉴를 구성해 K-푸드에 대한 관심을 반영했다.

bhc는 첫 매장을 기반으로 필리핀 소비자와의 접점을 확대하고, 동남아 시장 내 브랜드 경쟁력을 강화한다는 계획이다.

남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부장은 “필리핀의 외식 문화와 치킨 소비 특성을 고려해 현지 맞춤형 메뉴 구성을 마련했다”며 “현지 고객에게 차별화된 브랜드 경험을 제공하며 해외 시장 확대를 이어갈 계획”이라고 말했다.

한편 bhc는 필리핀을 포함해 홍콩, 태국, 대만, 싱가포르 등 해외 여러 국가에서 매장을 운영하며 글로벌 사업을 확대하고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net