[로이슈 편도욱 기자] 스미후루코리아가 숙성 단계가 다른 바나나를 한 팩에 구성한 신제품으로 소비자 선택 폭 확대에 나선다.

스미후루코리아는 바로 섭취 가능한 노란 바나나와 후숙 후 즐기는 초록 바나나를 함께 담은 ‘감숙왕 2컬러 바나나’를 선보인다고 30일 밝혔다.

이번 제품은 노란빛 바나나 3개와 초록빛 바나나 3개로 구성돼 구매 직후와 후숙 이후 등 섭취 시점을 나눠 즐길 수 있는 것이 특징이다.

일반적으로 바나나는 숙성 과정에 따라 껍질 색과 식감, 당도가 달라지며, 익은 상태에서는 부드러운 식감과 단맛을 즐길 수 있고 덜 익은 상태에서는 원하는 숙성 정도에 맞춰 섭취할 수 있다.

기존 바나나 제품은 비슷한 숙성 단계의 상품이 함께 구성되는 경우가 많아 보관과 섭취 시점 관리에 부담이 있었지만, 이번 제품은 서로 다른 숙성 상태를 함께 담아 한 번에 구매한 바나나를 순차적으로 즐길 수 있도록 했다.

특히 여름철 빠른 후숙으로 인한 보관 부담을 줄이고, 1~2인 가구처럼 한 번에 많은 양을 소비하기 어려운 소비자에게도 적합한 제품으로 기대된다.

‘감숙왕 2컬러 바나나’는 스미후루코리아의 대표 프리미엄 바나나 브랜드 감숙왕으로 구성됐다. 감숙왕은 필리핀 민다나오섬 고산지대에서 재배되며 달콤한 맛과 찰진 식감을 특징으로 한다.

스미후루코리아 관계자는 “바나나는 후숙 상태에 따라 맛과 식감이 달라지는 과일”이라며 “섭취 시점을 나눠 마지막까지 맛있게 즐길 수 있는 새로운 선택지를 제공하고자 제품을 기획했다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net