[로이슈 편도욱 기자] 샘표는 재료에 바로 부어 사용하는 파우치 형태의 간장게장 간장을 출시했다고 밝혔다.

이번 신제품은 기존의 만능게장간장을 파우치 패키지로 리뉴얼한 것으로 사용 편의성을 높인 것이 특징이다. 샘표 양조간장을 기반으로 당귀, 생강, 마늘, 다시마 등 8가지 국산 재료를 배합해 별도의 가열 과정 없이 해산물에 즉시 사용할 수 있도록 제조됐다.

해당 제품은 1.5리터 용량으로 구성되어 꽃게 약 1.2kg을 조리할 수 있는 분량이다. 꽃게 외에도 새우, 전복, 연어 등 다양한 해산물과 계란, 버섯 등의 식재료에 활용이 가능해 여러 종류의 장류 음식을 만드는 데 쓰일 수 있다.

샘표는 봄철 꽃게 어획량 증가 전망에 맞춰 소비자들이 가정에서 간편하게 게장을 담글 수 있도록 이마트에서 해당 제품을 판매한다. 회사 측은 복잡한 조리 과정을 간소화하고 전문적인 맛을 구현하는 데 초점을 맞췄다고 설명했다.

샘표 관계자는 "간장을 끓이고 식히는 번거로운 과정을 생략할 수 있도록 제품을 기획했다"며 "가정에서 간편하게 게장이나 연어장 등 다양한 반찬을 만드는 데 활용될 것으로 예상한다"고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net