[로이슈 편도욱 기자] 샘표가 요리 과정에 숨겨져 있는 과학 원리를 쉽고 재미있게 전달하는 유튜브 채널 ‘즐거운 요리 실험실, 즐요랩(이하 즐요랩)’을 오픈해 화제다.
샘표는 지난 20일 아이들이 즐겁게 요리하면서 과학 지식도 얻을 수 있는 실험실 콘셉트의 유튜브 채널 ‘즐요랩’을 론칭하고 ‘대왕만두 만들기’, ‘눈꽃빙수 만들기’, ‘오믈렛과 당근오렌지주스 만들기’ 등 3편의 콘텐츠를 공개했다. 건강한 요리 문화 확산을 위해 아이들과 다양한 요리 프로그램을 이어가고 있는 샘표는 ‘즐요랩’을 통해 아이들에게 즐거운 요리 경험과 학습의 기회를 동시에 제공한다는 계획이다.

‘즐요랩’ 콘텐츠는 아이들도 쉽게 따라할 수 있는 요리와 ‘물질의 성질’, ‘온도와 열’, ‘혼합물의 분리’ 등 초등학교 과학교과 교육과정이 연계돼 있어, 과학을 처음 접하는 초등학교 고학년 아이들에게 특히 유익하다. 세계 최초 요리과학연구소 알리시아(Alicia)의 요리과학연구방법론(Culinary Research Method)을 도입해 식재료와 조리법 등을 연구하고 있는 샘표 우리맛 연구팀 소속 과학자와 셰프가 콘텐츠를 기획하고 현직 과학교사가 내용을 감수해 학습 효과도 극대화했다. 아이들의 이해도를 높이기 위해 타깃 구독자인 10~13세 초등학생들과 수차례 요리 테스트를 진행하기도 했다.

샘표는 ‘즐요랩’ 채널 오픈을 기념하여 오는 1월 10일까지 구독인증 이벤트를 진행한다. ‘즐요랩’ 유튜브 채널 구독화면을 캡처해 샘표 새미네부엌 공식 SNS에 안내된 폼으로 제출하면 된다. 200명을 추첨해 새미네부엌 겉절이양념과 멸치볶음소스, 요리에센스 연두, 티아시아 커리 등 샘표 인기 제품으로 구성된 ‘즐요 꾸러미’를 증정한다.

샘표 관계자는 “’한글을 배우기 좋은 나이는 6-7세, 요리를 시작하기 좋은 나이는 10-13세’라는 캠페인 슬로건 아래, 아이들이 요리를 하면 생기는 즐거운 변화를 몸소 경험할 수 있도록 다양한 콘텐츠를 연구 개발해 선보이고 있다”며 “흥미롭고 유익한 즐요랩 콘텐츠로 과학 지식도 쌓고, 요리에 대한 흥미와 자신감을 키웠으면 하는 바람”이라고 말했다.

◆부산시설공단, 강재원 여자핸드볼 감독과 1년 재계약
부산시설공단(이사장 이성림)이 강재원 여자핸드볼팀 감독(사진)과 1년 재계약에 합의했다.

2014년부터 부산 비스코 여자핸드볼팀을 맡아온 강재원 감독은 다가오는 전국체전에서 기필코 좋은 성적을 내겠다는 각오다.

올해 전라남도에서 개최된 제104회 전국체육대회에서 3위를 차지한 바 있는 강 감독은 내년 가을 경상남도에서 개최되는 제105회 전국체육대회 2위 달성을 목표로 내건 것.

젊은 피를 대거 수혈하며 세대교체에 박차를 가해온 강 감독은 성장성 있는 어린 선수들 중심으로 성적 향상을 기대하고 있다.

2005년 창단한 부산시설공단 여자핸드볼선수단은 SK핸드볼코리아리그에서 2018-2019년 통합우승, 2019-2020년 준우승, 2020-2021년 통합우승을 거머쥐었고 강재원 감독은 탁월한 경기운영 능력과 선수관리 역량을 그간 보여주고 있다.
◆울산시, 2024년 핵심과제 13건 선정…"시정 역량 집중"

울산시는 2024년 시정을 대표하는 13개 핵심과제를 선정하고, 민선 8기 본격적인 도약을 위해 과제 추진에 시정 역량을 집중한다고 28일 밝혔다.

핵심과제는 전 실·국·본부에서 추천한 과제를 대상으로 시의성, 대표성, 시민 체감도 등 검토를 거쳐 시정조정위원회에서 선정됐다.

핵심과제로는 ▲ 중장기 발전 계획에 민선 8기 시정 철학을 접목하고, 국정 과제와 사회·경제적 여건 변화를 반영해 울산 중심의 산업수도권을 설계하는 '산업수도권의 중심, 꿈의 도시 울산 만들기 계획' ▲ 극한 기후와 도시개발 가속화에 따른 재난 위험 요인 증가에 대응하는 '기후 대응에 강한 안전한 도시 울산' ▲ 친환경·첨단 기술과 융합해 주력산업을 고도화하고 신산업 발굴을 지원하는 '지속 가능한 그린 산업도시 도약'이 확정됐다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net