[로이슈 편도욱 기자] ◆선진, 2021 하반기 분야별 공개채용

축산식품 전문기업 선진(총괄사장 이범권)은 이달 27일까지 올해 하반기 신입/경력사원 공개채용을 진행한다고 15일 밝혔다.

이번 공개채용 분야는 △사료영업 △양돈 계열화 영업 △식육영업 △식품영업 △축우ICT 제품영업 △기술영업 △양돈 생산관리 △식품 생산관리 △품질 위생안전 △품질기획 △식품 마케팅 △경영관리 △회계·채권 △회계 △조직 성과관리 △제조혁신기획 △수의 △식품R&D △종돈육종관리 △양돈 연구담당 △생리 연구담당 △양계 연구담당 △양돈 컨설팅 △환경 컨설팅 △양돈설비 △소스 개발 △상온제품 개발 △해외 시스템 운영 △SAP 운영 및 개발 △SW개발 △시스템 기획 및 소프트웨어 개발이다.

사료, 양돈, 식육, 육가공 등 축산식품산업 전 분야를 선도하는 선진은 다양한 R&D 관련 분야를 비롯하여 베트남 사업장 등 글로벌 사업장에서 활약할 인재를 영입할 계획이다. 지난해 10월 ‘비전 2025’ 선포식을 통해 매출 30억불 규모의 종합식품기업 도약을 발표하였다.

지원 자격은 4년제 대학 졸업자 및 2022년 2월 졸업 예정자다. 지원은 10월 14일부터 27일까지 선진 홈페이지 내 채용사이트에서 접수한다. 채용 과정은 서류전형, 온라인 인·적성검사, 1차 실무진 면접, 2차 임원면접, 건강검진 절차를 거친다. 최종 합격자는 내년 2022년 1월 1일 정식으로 입사할 예정이다.


◆굽네몰 ‘굽네 통닭다리순살 직화오븐구이’ 추가 할인 진행

닭가슴살 착한쇼핑 굽네몰은 TV방송 롯데홈쇼핑을 통해 15일 ‘굽네 통닭다리순살 직화오븐구이’ 2종을 할인된 가격에 판매한다고 밝혔다.

지난 롯데홈쇼핑 방송에서 2차에 걸쳐 완판된 후 추가 판매 요청이 있어 다시 할인 행사를 준비했다. 판매 제품은 △굽네 통닭다리순살 직화오븐구이 마늘갈비맛 12팩 △굽네 통닭다리순살 직화오븐구이 매콤갈비맛 11팩이다. 이번 방송에서는 완판 감사 기념 특별 할인 행사로 기존 22팩 구성에서 1팩을 추가한 총 23팩 수량을 구매할 수 있다. 방송은 15일 금요일 오후 5시 40분부터 약 60분동안 진행된다.

굽네몰 관계자는 "굽네 통닭다리순살 직화오븐구이 마늘갈비맛은 굽네 대표 소스인 ‘굽네 갈비천왕 소스’를 사용했다. 마늘, 양파, 대파 등 국산 과일과 채소로 맛을 내 ‘단짠단짠(단맛+짭짤한맛)’의 풍미를 느낄 수 있다"라며 "굽네 통닭다리순살 직화오븐구이 매콤갈비맛은 한국인이 좋아하는 고추장 베이스의 매운 맛을 구현한 ‘굽네 볼케이노 소스’를 활용했다. 여기에 매콤한 맛을 감싸주는 부드러운 단맛을 더해 ’단맵단맵(단맛+매콤한맛)’의 조화를 느낄 수 있다"고 전했다.


◆EU, 한국에서 첫 번째 유럽 쿠킹 클래스 진행

유럽 연합은 EU 농식품 홍보를 위한 ‘유럽의 컬러를 맛보다!(Colours by Europe. Tastes of Excellence)’캠페인의 일환으로 내년 초까지 총 3차례에 걸쳐 유럽 쿠킹 클래스를 선보인다고 15일 밝혔다. 그 첫 번째 쿠킹 클래스가 10월 16일 한남동 라 퀴진 쿠킹 스튜디오에서 사전 소셜미디어 행사로 선정된 총 12명의 소비자를 대상으로 진행된다.

EU는 첫 번째 쿠킹 클래스에서 ‘유럽 가정식 요리’를 주제로 박준우 셰프와 협업했다. 음식 문화와 식재료를 통해 소비자들이 유럽의 문화를 체험할 수 있도록 준비된 행사다. 마스터 셰프 코리아의 준우승자인 박준우 셰프는 벨기에, 독일 등 유럽국가에서 오래 일하고 살았던 경험을 통해 얻은 해박한 유럽음식 문화와 전통에 대한 지식을 바탕으로 미식평론가로도 명성이 높다.

박 셰프가 EU 쿠킹 클래스에서 선보일 요리는 프랑스의 ’갈레뜨’와 폴란드의 ‘비고스’ 등 2종의 유럽 전통 가정식이다. 이를 통해 EU 전지역에서 생산되는 10여 가지의 EU 식재료가 함께 소개된다. 독일의 사우어크라프트와 소시지, 프랑스의 햄과 밀가루, 스페인의 돼지고기와 향신료, 그리스의 올리브오일, 덴마크 버터와 네덜란드의 치즈, 이탈리아의 말린 포르치니 버섯, 헝가리 와인 등이 이번에 소개될 제품들이다. 참가자들은 2시간 동안 EU의 지리적 표시제(GI) 제품과 유기농 식재료를 직접 맛보며 그 우수성을 탐색할 예정이다.

EU의 GI 라벨 제도는 유럽산 식품의 진품 보증제 중 하나이다. GI제품 대부분이 원산지와 전통적인 제조공정과 연계되어 있으며 현재 3,000여 개 이상의 농산물이 이 제도로 보호받고 있다.

박준우 셰프는 “EU지역은 안전성과 다양한 음식으로 잘 알려져있는 만큼 이번 캠페인에 동참하게 되어 기쁘다”며 “코로나 이후 많은 사람들이 자신이 먹는 음식의 안전과 품질에 대해 관심을 두고 있어 앞으로는 식재료 선택에서도 건강과 환경, 사회경제적 이익을 고려하게 될 것”으로 내다봤다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net