[로이슈 편도욱 기자] 식문화 웰빙기업 서울F&B(대표이사 오덕근)에서 오랫동안 준비해 온 프리미엄급 두유를 추석에 맞추어 출시했다.

서울F&B가 15년 제조 노하우를 쏟아 부어 맛과 영양을 차별화시킨 건강한 두유다. 이름은 국산콩이 가득하다 하여 온통두유. 실제 콩은 국내산 100% 서리태만 사용했다.

‘온통두유 서리태 99.8’, ‘온통두유 서리태고칼슘',’온통두유 서리태 프리바이오틱스‘ 3종이다. 3종 모두 콩은 일명 ‘검은콩의 왕’이라 불리는 국산 서리태 100%를 사용했다. 서리태는 필수 5대 영양소, 필수 아미노산, 9종 필수, 지방산, 비타민, 미네랄, 안토시아닌, 엽산 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 ‘검은콩의 왕’이라는 명칭이 붙었다.

‘건강 최우선’ 철학을 가지고 있는 서울F&B는 ‘온통두유’를 제조할 때 콩을 통째로 갈아내는 ‘통두유 제조공법’을 개발해 사용하고 있다. 콩의 껍질은 물론 비지까지 통째로 갈아 다양하고 풍부한 서리태 영양소 파괴를 최소화했다.

여기에 착향료, 소포제, 안정제, 유화제 등 화학첨가물을 넣지 않았다. 3종 모두 콜레스테롤 0mg, 트랜스지방 0g 제품이고, HACCP 인증을 받은 시설과 설비를 바탕으로 철저한 품질관리를 통해 생산된다.

한편, 온통두유 3종은 서울F&B에서 직접 운영하는 네이버 스마트스토어인 서울스토어 365에서 만나볼 수 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net