[로이슈 차영환 기자] 학교급식을 기후위기 대응의 한 축으로 전환하려면 생산부터 소비까지 이어지는 먹거리 체계 전반의 변화와 참여 주체 간 협력이 필요하다.

경기도와 경기도농수산진흥원은 오는 27~28일 광주 경기 유기농문화체험센터에서 ‘2026 기후급식 in 경기’를 열고 해외 학교급식 정책과 국내 현장 사례를 바탕으로 친환경·저탄소 급식의 실행 방안을 논의한다.

이번 학술대회는 학교급식 정책을 넘어 먹거리 생산·유통·소비 과정에서 온실가스를 줄이는 방안을 함께 살피는 데 초점을 맞췄다. 경기도는 2024년 ‘기후급식 페스타’와 지난해 ‘기후급식 국제콘퍼런스’에 이어 올해 행사를 마련했으며, 경기도교육청과 경기도의회가 후원한다.

첫날에는 생산자와 영양교사·영양사, 시민사회, 급식 참여업체, 경기도농수산진흥원, 경기도의회, 경기도 등 8개 주체가 기후먹거리 선언문을 함께 낭독한다. ‘지구를 살리는 한 끼, 기후급식’을 주제로 지속가능한 급식체계를 만들기 위한 공동 실천 의지를 밝힐 예정이다.

해외 정책을 다루는 발표에서는 핀란드와 일본의 학교급식 운영 사례, 환경친화적 영양기준 등을 살펴본다. 세계학교급식연맹과 경기먹거리연대 관계자 등은 국제협력 동향과 학교급식 정책을 소개하고, 경기도 기후급식의 성과 및 발전 방향도 논의한다.

28일에는 정책 논의를 학교 현장에 적용하는 방안으로 범위를 넓힌다. 급식 산업의 기후변화 대응 기술을 비롯해 생산자와 시민사회가 함께 추진하는 친환경 급식, 학교 구성원이 바라보는 지속가능성 등을 주제로 영양교사와 영양사, 학부모, 학교 관계자들이 의견을 나눈다.

영상 공모전 시상식과 학교급식 연대기 전시, 제로웨이스트 캠페인도 부대행사로 진행된다. 행사 장소인 경기 유기농문화체험센터는 친환경농업 거점이라는 점에서 생산농가와 학교급식 현장을 연결하는 논의의 기반이 될 전망이다.

박종민 농수산생명과학국장은 친환경 학교급식이 생산농가와 학교, 지역사회가 함께 일궈 온 자산이라는 점을 강조했다. 경기도는 이번 행사를 계기로 국내외 협력을 강화하고 친환경농업과 저탄소 생산·유통 기술을 연결해 기후위기 대응에 기여하는 급식 모델을 모색할 계획이다.

차영환 로이슈 기자 cccdh7689@naver.com