[로이슈 편도욱 기자] 설빙이 미국과 태국에서 매장 확대에 나서며 글로벌 가맹사업을 본격화하고 있다고 28일 밝혔다.

설빙은 이달 초 태국 방콕 인근 논타부리 지역 대형 쇼핑몰 '센트럴 노스빌'에 태국 1호점을 열었다. 약 31평 규모의 매장에서는 1인용 설빙 9종과 2인용 설빙 6종 등 30여 종의 메뉴를 운영하며, 생딸기설빙과 망고치즈설빙, 두바이초코설빙 등이 현지에서 높은 판매를 기록하고 있다.

미국에서는 지난해 현지 법인을 설립한 이후 가맹사업 기반을 확대하고 있다. 현재 캘리포니아 2개, 콜로라도·애리조나·텍사스 각 1개 등 모두 5개 매장을 운영 중이며, 지난 6월 애리조나주 템피에 미국 5호점인 레이크하우스점을 열었다. 현지에서는 망고치즈설빙과 요거트딸기설빙, 말차초코설빙 등이 대표 인기 메뉴로 꼽힌다.

설빙은 연내 30여 건의 신규 가맹 계약 체결을 목표로 주요 거점을 중심으로 미국 내 매장을 단계적으로 확대할 계획이다. 출점 지역도 서부를 넘어 플로리다와 시카고, 애틀랜타 등으로 넓히고 애리조나 지역 추가 매장도 연내 개설할 예정이다.

해외 시장별 특성을 반영한 메뉴 전략도 함께 추진하고 있다. 미국에서는 논데어리(Non-Dairy) 빙수를, 동남아에서는 1인용 설빙을 운영하는 등 현지 소비자 특성을 고려한 메뉴를 선보이고 있다. 또한 인절미와 팥 등 한국 식재료를 활용한 메뉴에 대한 선호도가 높아지는 점을 반영해 관련 메뉴도 확대하고 있다.

설빙은 향후 일본 등 신규 시장에서도 마스터 프랜차이즈(MF) 방식의 파트너십을 통해 해외 사업을 확대할 계획이다.

설빙 관계자는 "K-디저트에 대한 관심이 높아지면서 한국적인 식재료에 대한 현지 소비자들의 반응도 확대되고 있다"며 "시장별 특성에 맞춘 사업 전략과 메뉴 경쟁력을 바탕으로 미국을 비롯해 일본과 동남아 등 주요 시장에서 브랜드 입지를 강화해 나갈 계획"이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net