[로이슈 편도욱 기자] 배스킨라빈스가 여름철 디저트 수요에 대응해 아이스크림과 음료, 빙수 등 시즌 메뉴 운영을 확대하고 있다.

배스킨라빈스는 여름 시즌을 겨냥한 다양한 플레이버와 디저트 메뉴를 선보이며 소비자 선택 폭을 넓히고 있다고 밝혔다.

시즌 한정 메뉴로는 트로피컬 콘셉트의 ‘훌라훌라 코코넛’을 비롯해 ‘트로피컬 콜라다’, ‘블루 서퍼 비치’ 등이 운영된다. 청량감을 강조한 맛 구성으로 여름철 소비자 취향을 반영했다.

음료와 빙수 라인업도 강화했다. 비타민C를 함유한 슬러시 음료와 다양한 과일 풍미의 블라스트 메뉴를 운영하며, 빙수 메뉴로는 ‘와그작 빙수’와 직영점 전용 메뉴를 선보이고 있다.

배스킨라빈스는 월별 신제품 전략인 ‘이달의 맛’ 운영도 이어간다. 인기 애니메이션과 협업한 플레이버를 선보인 데 이어 하반기에도 신규 콘셉트와 소비자 참여형 캠페인을 통해 제품 개발을 지속할 계획이다.

‘이달의 맛’은 자체 생산 역량을 기반으로 소비자 선호와 식음료 트렌드를 반영해 매월 새로운 제품을 선보이는 브랜드 전략이다. 올해 상반기 관련 제품 판매량은 전년 동기 대비 44% 증가했으며, 트렌드 소재와 인기 지식재산권(IP)을 활용한 제품들이 판매 성장을 이끌었다.

배스킨라빈스 관계자는 “계절별 소비자 니즈를 반영한 다양한 디저트 메뉴를 통해 새로운 경험을 제공하고 있다”며 “앞으로도 트렌드를 반영한 제품과 협업을 이어갈 계획”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net