[로이슈 편도욱 기자] 하림이 전통 식재료를 활용한 고단백 음료 라인업을 확대하며 건강 관리 수요 공략에 나섰다.

하림은 ‘닭가슴살 프로틴 흑임자맛’을 선보이며 기존 고소한맛에 이어 소비자 선택지를 넓혔다고 16일 밝혔다.

신제품은 최근 건강 식재료로 주목받는 흑임자를 활용해 고소한 풍미를 강화한 것이 특징이다. 닭가슴살 육수 베이스에 곡물 풍미를 더해 바쁜 일상 속 식사 대용으로 활용할 수 있도록 설계했다.

하림은 단백질 음료 시장이 성장하면서 맛과 영양을 함께 고려하는 소비자가 늘고 있는 점에 주목했다. 기존 단백질 제품이 기능성 중심이었다면, 이번 제품은 흑임자 특유의 풍미를 더해 일상 음료로 접근성을 높였다는 설명이다.

‘닭가슴살 프로틴’은 하림이 개발한 분리닭가슴살단백질과 동물성·식물성 단백질을 활용한 제품으로, 한 팩 기준 단백질 21g을 담았다. 저당·저지방 설계를 적용해 지속적인 단백질 섭취를 원하는 소비자를 겨냥했다.

하림 관계자는 “단백질 음료가 건강 관리를 위한 일상 식품으로 자리 잡고 있다”며 “맛과 영양을 함께 만족시킬 수 있는 제품 개발을 이어가겠다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net