[로이슈 편도욱 기자] 연세대학교 연세유업 연세우유 로쉐가 초콜릿 제품군에 추가됐다고 16일 밝혔다.

이번 제품은 컵 형태로 제작된 초콜릿 2종으로, ‘다크 스모어 로쉐’와 ‘요거트 로쉐’로 구성됐다. 각 제품은 70g 용량으로 동일한 형태를 적용했으며, 용기 내부에 포크를 포함한 방식으로 설계됐다.

연세유업은 기존 디저트 제품군 확대 흐름 속에서 초콜릿 카테고리를 추가했다. 앞서 선보인 컵 형태 ‘파베 초콜릿’은 약 2개월 동안 약 30만 개 판매 수치를 기록했다. 동일한 형태를 유지하면서 구성 요소를 달리한 제품이 이번에 추가된 것이다.

제품별 구성은 재료 조합에 차이를 둔다. 다크 스모어 로쉐는 다크 초콜릿과 마시멜로, 비스킷을 포함했고, 요거트 로쉐는 화이트 초콜릿에 크랜베리와 호두, 비스킷을 조합했다. 기존 제품 대비 식감 요소를 늘린 점이 특징으로 제시됐다.

시장 환경 측면에서는 초콜릿 수요 증가가 배경으로 언급된다. 관련 조사에 따르면 글로벌 초콜릿 시장은 2026년부터 2034년까지 연평균 3.5% 성장 흐름이 제시됐다.

회사 측은 “70g 단일 용량 기준으로 기존 컵형 제품과 동일한 취식 방식이 적용됐고, 내부 구성 재료 수를 늘려 식감 요소를 구분했다”고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net