[로이슈 편도욱 기자] 아워홈은 석박지와 갓김치를 조합한 별미김치 신제품인 갓석박지를 코스트코 전용 상품으로 출시했다고 밝혔다.

이번 신제품은 석박지와 갓김치를 일정 비율로 혼합해 두 가지 김치의 맛을 동시에 구현한 것이 특징이다. 국산 무를 사용한 석박지의 식감과 갓 특유의 풍미를 조화시켜 기존 제품과 차별화된 맛을 내도록 설계됐다.

제품의 주요 원재료인 무와 갓, 고춧가루, 생강 등은 국산 농산물을 사용해 제조됐다. 소비자 편의를 위해 한입 크기로 손질해 담았으며, 국물 요리나 면 요리 등 다양한 음식과 곁들일 수 있도록 감칠맛을 조정했다.

해당 제품은 양평점을 제외한 전국 코스트코 19개 점포에서 판매를 시작했다. 아워홈은 갓석박지 외에도 갈치김치와 청잎김치 등 특색 있는 김치 제품군을 통해 유통 채널 내 점유율을 높이고 있다.

아워홈 관계자는 "석박지와 갓김치의 특징이 조화를 이룰 수 있도록 제조 공정에 집중했다"며 "변화하는 소비자 취향에 맞춘 김치 제품군을 지속적으로 선보일 계획이다"라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net