[로이슈 편도욱 기자] CU를 운영하는 BGF리테일이 프리미엄 간편식 라인 ‘피빅 더 키친 특식선언’ 2종을 새롭게 선보였다. 기존 간편식 대비 편의점에서 다루기 어려웠던 고급 식재료를 메인 반찬으로 내세운 것이 특징이다.

첫 번째 제품인 ‘LA갈비 특선 도시락’에는 미국산 LA갈비와 호주산 소불고기가 포함됐다. LA갈비는 촉촉하게 조리됐으며, 소불고기는 채수 기반의 양념으로 단맛과 고소함을 더했다. 곁들임 반찬으로는 무생채, 백김치, 호두진미채, 단호박 샐러드, 김 등이 제공된다.

두 번째 제품인 ‘매콤 쭈꾸미 특선 도시락’은 신선한 쭈꾸미와 표고버섯을 매콤한 소스에 버무려 구운 형태다. 쌈무가 함께 제공되며, 백김치, 고추장 견과멸치볶음, 단호박 샐러드, 김 등이 추가로 담겼다.

이와 함께 CU는 김밥 지름을 기존 5cm에서 4cm로 줄인 ‘한입 쏙 스팸 계란 김밥’과 8알 대신 5알로 구성한 ‘참치 샐러드 5조각 김밥’도 함께 출시했다. 전자는 립스틱이 지워지는 점을 고려한 설계이며, 후자는 컵라면 곁들임이나 식단 조절용으로 기획됐다.

BGF리테일 간편식품팀장은 “고객 수요가 다양해지는 만큼 편의점 간편식도 선택 폭과 편의성을 계속 개선할 것”이라고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net