[로이슈 편도욱 기자] 롯데마트는 오는 2일부터 메가통큰 행사에서 남해안 햇멍게를 4990원에 판매한다고 밝혔다.

이번 가격은 기후 위기에 대응한 산지 양식 방식 변화와 물량 확보를 통해 가능해졌다. 기상청에 따르면 2024년 국내 연평균 해수면 온도는 18.6도로 역대 최고치를 기록했으며, 멍게의 최적 생육 수온은 13도에서 15도 사이로 수온이 26도 이상 오르면 폐사가 시작된다.

국내 멍게 생산량의 70%를 차지하는 남해안에서는 지난해 봄 출하를 앞둔 멍게의 95%가 집단 폐사했다. 이에 따라 롯데마트의 산지 파트너사들은 기존 수심 10m 내외에서 양식하던 방식을 15m 이상 깊은 곳으로 조정했다. 수심이 깊어질수록 수온이 낮아지는 특성을 활용한 것이다.

롯데마트는 거래 파트너사 수를 2배로 확대하고 지난해 대비 멍게 물량을 3배 이상 늘렸다. 올해 3월 멍게 매출은 지난해 같은 기간보다 388% 증가했으며, 2024년 3월 매출과 비교해도 18% 이상 높은 수치를 기록했다.

이양규 롯데마트·슈퍼 수산팀 MD는 “양식 방법 개선에 힘써 준 산지 어민들 덕분에 올해 다시 신선한 멍게를 선보일 수 있게 됐다”고 말했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net