[로이슈 편도욱 기자] 신세계푸드가 강원도 평창 감자를 활용한 베이커리 신제품을 출시했다고 24일 밝혔다.

이번 신제품은 전국 이마트 내 베이커리 매장 ‘블랑제리’와 ‘E 베이커리’에서 판매된다. ‘평창 감자 치즈빵’은 부드러운 버터 식빵 사이에 평창 감자로 만든 매쉬드 포테이토, 베이컨, 치즈를 넣어 고소하고 풍성한 맛을 구현했다. 함께 선보인 ‘평창 감자 치아바타’는 평창 감자를 더해 만든 반죽에 감자 알맹이를 넣어 쫄깃한 식감과 담백함이 특징이다. 신세계푸드 관계자는 “지역 특산물을 활용한 신제품 개발로 로코노미(Loconomy) 트렌드를 반영하고 있다”며 “앞으로도 국내 농산물의 다양한 유통과 지역 상생을 위한 노력을 이어가겠다”고 말했다.

신세계푸드는 남해군 마늘, 무안군 양파, 경산시 대추 등 각 지역 특산물을 활용한 신제품을 지속적으로 선보이며 국내 농산물 홍보에 힘쓰고 있다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net