[로이슈 편도욱 기자] 한솥도시락이 지난 10월 전국 각지에서 방문한 예비 창업주들의 뜨거운 관심 가운데 창업설명회를 종료했다.

한솥도시락은 30년 동안 꾸준히 예비 창업주를 대상으로 한솥도시락 창업에 관한 구체적이고 자세한 정보 전달을 위해 매달 창업설명회를 진행하고 있다. 코로나 팬데믹 당시에는 온라인으로 진행했으며 코로나 이후 다시 오프라인으로 전환되면서 코로나 전보다 더 많은 예비 창업주들의 관심을 모으고 있다.

최근 한솥도시락의 창업설명회에는 지방에 거주하는 예비 창업자들의 참석이 늘어나고 있다. 실제로 지난달 25일 열린 한솥도시락 서울 본부 창업설명회에 참석한 예비 창업자들 중 약 31%가 지방권 거주자인 것으로 드러났다.

3명 중 1명이 한솥도시락 창업설명회 참석을 위해 지방에서 올라온 셈이다. 대구·부산·강원·제주 등 전국 각지에서 모여들며, 지방권 한솥도시락 창업이 활발해질 것으로 보인다.

지방권에서 한솥도시락 창업이 인기를 얻고 있는 데에는 ‘도시락 시장의 성장 및 간편식 수요의 증가’가 유효하게 작용한 것으로 분석된다. 지속되고 있는 외식 물가 상승으로 도시락 및 간편식에 대한 수요가 전국적으로 증가하면서, 대표 도시락 프랜차이즈로 꼽히는 한솥도시락이 안정적인 창업 아이템으로 부상한 것이다.

◆맥스클리닉, PDRN과 엑소좀의 혁신적 만남! 엑소좀 라인 2종 출시

맥스클리닉(대표 황광석)이 피부 보습과 탄탄한 피부 탄력에 도움이 되는 ‘엑소좀 피디알엔 리페어 앰플’과 ‘엑소좀 피디알엔 리프트 크림’으로 구성된 엑소좀 피디알엔 라인 2종을 출시했다.

이번 신제품은 모두 연어 PDRN과 식물성 PDRN, 특허받은 병풀 엑소좀을 함유하고 있다. 최근 각광받고 있는 성분인 PDRN과 엑소좀 두 가지를 메인 성분으로 함유하여 시너지 케어를 통해 스킨케어 효과를 높였다.

특히, 앰플은 제형을 100% 리포좀화하여 모공보다 70배 작은 70나노 사이즈로 만들어 피부 흡수율을 극대화했다. 마하의 속도로 고압 및 가압을 통해 서로 충돌하여 발생하는 강력한 에너지를 이용한 마이크로플루다이저(Microfluidizer) 리포좀 기술이 적용되었으며, 초미세 사이즈 입자 특유의 오로라 빛을 띄는 특성을 가지고 있다. 또한, 피부 지질구조와 유사하여 빠른 흡수력과 함께 문지를수록 리포좀이 피부에 흡수되면서 유효성분이 나와 피부를 더욱 밀도 있고 탱탱하게 가꾸어 준다.

크림은 10가지 리포좀 비타민, 수용성 콜라겐, 저분자 히알루론산이 함유되어 밀도 있는 피부를 만들어 준다. 더불어 제품 용기에 괄사가 내장되어 있어 기초 케어를 하면서 간편하게 마사지를 할 수 있어 피부 탄력을 높이는데 도움을 준다.

◆한식진흥원, 한국산림복지진흥원과 가을 임산물 활용 김치 클래스 진행

한식진흥원(이사장 이규민)이 지난 22일 김치의 날을 맞이하여 한국산림복지진흥원(원장 남태헌) 산림복지연구개발센터와 가을 제철 임산물인 밤을 활용한 ‘밤깍두기’ 쿠킹클래스를 개최했다고 밝혔다.

11월 22일 김치의 날을 맞아 진행된 쿠킹클래스에서는 한식 전문가의 지도 하에 가을 제철 임산물인 밤을 활용한 ‘밤깍두기’를 만드는 시간을 가졌다. 이번 체험을 통해 참가자들은 김치의 맛과 함께 임산물의 건강함도 함께 경험했다는 후문이다.

이규민 한식진흥원 이사장은 “임산물 활용 김치 만들기 프로그램이 김치의 날에 진행되어 더욱 뜻깊다”며 “한국 전통 발효음식의 우수성을 알리고 건강한 식문화를 확산할 수 있도록 앞으로도 다채로운 프로그램을 만들어갈 것”이라고 밝혔다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net