[로이슈 편도욱 기자] 신개념 라이프스타일 호텔플렉스(HOTEL-PLEX) 서울드래곤시티가 이달 29일부터 12월 25일까지 ‘알라메종 델리’와 ‘메가 바이트’에서 크리스마스 케이크 6종을 판매한다.

서울드래곤시티는 지난해 트러플·푸아그라·캐비어를 활용한 3대 진미 케이크에 이어 올해는 ‘크리스마스 기프트’를 콘셉트로 비주얼을 한층 강화한 케이크를 선보인다.

메인 케이크는 ‘불 드 노엘(Boule de Noel)’과 ‘보네 드 노엘(Bonnet de Noel)’ 2종이다. 메인 케이크 2종은 조각 케이크로 홀 케이크를 구성해 별도의 커팅 없이 맛볼 수 있는 점이 특징이다. 불 드 노엘은 크리스마스 오너먼트 모양을 형상화한 케이크로 라즈베리, 망고∙패션후르츠, 딸기∙피스타치오 크림치즈 무스 케이크까지 3가지 맛으로 구성된다. 오너먼트 모양의 케이크를 둘러싼 상자는 초콜릿으로 제작된다. 보네 드 노엘은 바닐라∙딸기 무스 케이크와 다크 초코 무스 케이크를 베이스로 산타 모자 모양으로 만들어진다. 불 드 노엘은 9만 원, 보네 드 노엘은 7만 원에 만나볼 수 있다.

이외에도 ▲생크림 케이크 ▲딸기 피스타치오 케이크 ▲쇼콜라 누아 케이크 ▲프랑부아진을 각각 7만 원에 선보이며, 소량의 케이크를 원하는 고객을 위해 조각 케이크 5종도 판매한다.

◆공차코리아, 연말 시즌 한정‘진저브레드맨 케이크’ 출시

글로벌 티(Tea) 음료 전문 브랜드 공차코리아가 연말 시즌 한정으로 ‘진저브레드맨 케이크’ 2종을 출시하고, 이를 기념한 다양한 프로모션을 진행한다고 밝혔다.

이번에 선보이는 신메뉴는 ‘진저브레드맨 타로 치즈 무스 케이크’, ‘진저브레드맨 티라미수 케이크’ 총 2종이다. 앞서 출시한 ‘진저브레드맨 보틀 음료’의 크리스마스 콘셉트를 동일하게 적용한 케이크로, 진저브레드맨 모양의 귀엽고 독특한 디자인이 특징이다. 또한 함께 제공하는 DIY 데코펜으로 메시지나 그림을 더해 나만의 특별한 케이크로 꾸밀 수 있다는 점도 매력적이다.

‘진저브레드맨 타로 치즈 무스 케이크’는 사랑스러운 진저브레드맨 케이스에 담긴 떠먹는 무스 케이크로, 공차의 시그니처 플레이버인 타로를 새롭게 재해석했다. 공차의 시그니처인 고소한 타로 무스와 부드러운 크림치즈가 조화를 이루며, 보랏빛 타로 무스가 포근한 크리스마스 분위기를 한층 살려준다.

‘진저브레드맨 티라미수 케이크’는 진저브레드맨 케이스에 담긴 티라미수 케이크로, 촉촉한 시트와 진한 마스카포네 크림치즈가 어우러져 부드럽고 진한 달콤함을 선사한다. 여기에 마치 눈처럼 소복이 쌓인 코코아 파우더가 깊고 풍성한 풍미를 더해준다.

◆2024 홈·테이블데코페어, 12월 12일 코엑스서 개최

2024 홈·테이블데코페어(HOME·TABLE DECO FAIR, 이하 홈·테이블데코페어)가 오는 12월 12일부터 15일까지 서울 코엑스에서 열린다.

2025년을 이끌어갈 리빙 트렌드를 미리 만나볼 수 있는 2024 홈·테이블데코페어에는 약 9만여 명의관람객들이 몰릴 것으로 예상되는 가운데 개성 넘치는 다수의 브랜드들이 클래식한 스타일부터 2025년을 선도할 혁신적인 디자인 가구를 포함한 리빙 브랜드 550여 개사가 950여개 부스로 참가해 빠르게 변화하는 리빙 트렌드를 제시해 선보인다.

올해의 홈·테이블데코페어는 ▲토털리빙&인테리어 ▲홈데코&라이프스타일 ▲키친&테이블웨어 ▲아트리빙&공예 ▲스마트홈&가전 전문 전시관과 함께 대표적으로 신진 디자이너를 소개하는 ▲넥스트 크리에이터스, 지속가능한 내일과 환경을 위한 ▲제로 웨이스트, 신규 런칭하는 브랜드와 제품을 소개하는 ▲브랜드 뉴 외에도 공간의 아름다움을 더해주는 ▲아트리빙, 크리스마스 시즌 제품을 만나볼 수 있는 ▲마이크리스마스와 아이방 인테리어의 모든 것을 보여주는 ▲키즈룸 등 더욱더 전문적이고 특화된 제품들로 전시장을 찾을 관람객들의 만족감을 높여줄 것으로 기대된다.

이번 홈·테이블데코페어의 하이라이트인 트렌드 기획관에서는 K리빙의 새로운 면모를 만나볼 수 있도록 '도시 농막: 종이의 집'을 주제로, 전통 한옥에서 영감을 받아 가장 한국적이면서도 트렌디한 공간을 선보인다. 트렌드 기획관의 '도시 농막: 종이의 집'은 주재료인 한지를 통해 K-리빙의 전통과 혁신을 상징할 수 있는 것으로 공예적 요소와 현대적 디자인을 결합해 자연 속에서 느낄 수 있는 사색과 휴식의 감각을 도시 한가운데 재현해 관람객들에게 진정한 쉼과 안정을 선사한다.

이번 트렌드 기획관을 맡은 진효승 전시 감독은 2006년부터 전통공예의 현대화에 대한 다양한 기획을 해오고 있어 이번 전시에서도 진감독의 독창적인 접근이 어떻게 구체화될지, 한지라는 재료로 쉼의 공간을 어떻게 구현해 선보일지 더욱 기대를 모은다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net