[로이슈 편도욱 기자] 간편식 전문 기업 프레시지가 AI시스템을 활용한 첫 신제품으로 ‘황금레시피 떡볶이’ 밀키트 5종을 선보였다. 프레시지는 이번 신제품을 필두로 AI 시스템을 활용해 최신 트렌드에 부합하는 신제품을 대거 선보일 방침이다.

이번 ‘황금레시피 떡볶이’는 올해 초 프레시지가 푸드테크 기업으로 체질 전환을 선언한 이후 자체 AI시스템을 활용해 선보인 첫 신제품이다.

프레시지는 지난 4월부터 자체 AI시스템을 통해 일일 600만 개의 제품을 분석하고, 15억 개의 누적 데이터를 활용하여 제품 개발을 진행해왔다. 데이터 마이닝과 분석을 통해 기존 시장에서 판매되는 떡볶이 제품의 정보를 수집하여 잘 팔릴 수 있는 제품을 식별하고, 최적의 레시피를 추정 및 테스트하여 이번 제품을 개발했다.

특히 2~3개월 이상 소요되던 시장 분석 및 관능 테스트 등의 단계를 약 2.5시간으로 줄였으며, 투입 비용도 90% 이상 절감했다. 제품명 또한 효과적인 검색 노출을 고려하여 선정했다.

‘황금레시피 떡볶이’는 AI가 분석한 소비자 선호도와 최신 트렌드를 반영해, 익숙하면서도 색다른 레시피 5종으로 개발됐다. ▲엄마표 떡볶이를 컨셉으로 감칠맛 가득한 비법소스와 쫄깃한 누들떡을 더한 ‘감칠맛 누들떡볶이 황금레시피’ ▲쌀떡에 고구마의 부드러운 단맛을 더한 소스로 풍부한 맛을 자랑하는 ’고구마 떡볶이 황금레시피’ ▲식혜의 은은한 달콤함을 살려 색다른 맛을 자랑하는 ‘식혜맛 떡볶이 황금레시피’ ▲매콤달콤한 추억의 맛 그대로 재현한 ’학교앞 떡볶이 황금레시피’ ▲밀떡볶이 마니아를 겨냥해 달콤한 풍미를 강조한 ’달콤 밀떡볶이 황금레시피’ 총 5종이며, 간편한 조리로 누구나 쉽게 즐길 수 있도록 설계됐다.

자사몰 HD마켓을 통해 선출시 기획전을 진행, 오는 31일까지 최대 30% 할인 및 3만 5천 원 이상 구매 시 5천 원 할인되는 쿠폰도 증정한다. 이후 다양한 채널로 판매처를 확대할 예정이다.

◆고려은단, 22일(월) 썸머위크 특가 쇼핑라이브 진행

고려은단이 본격적인 휴가 시즌을 맞아 22일(월) 네이버 브랜드스토어에서 ‘썸머위크 특가 쇼핑라이브’를 진행한다.

고려은단은 더운 날씨에 외부 활동이 많은 휴가 시즌 중에도 간편하게 건강을 챙길 수 있도록 고려은단 베스트 인기 제품들로 구성한 프로모션을 기획했다고 밝혔다.

22일 오후 8시부터 약 1시간 동안 진행되는 이번 ‘썸머위크 특가 쇼핑라이브’에서는 △멀티비타민 올인원 △식물성 퓨어 알티지 오메가3 △식물성 퓨어 알티지 오메가3 기억력+ △루테인 지아잔틴 아스타잔틴 △속편한 고려은단 비타민C 1000 중성 비타민 등 고려은단 시그니처 건강기능식품들을 만나볼 수 있다. 라이브 상품 구매 후 구매 인증과 제품 기대평을 댓글로 남기면 추첨을 통해 고려은단 럭키박스를 증정한다.

이와 함께 22일 하루 네이버 브랜드스토어에서 최대 58% 할인된 가격으로 고려은단 인기 상품들을 구매할 수 있다. 브랜드스토어 알림 받기 설정 후 최대 5,000원 추가 할인 쿠폰 16장을 다운로드 받아 사용 가능하다. 네이버 도착보장 혜택으로 발송 다음날 빠르게 제품을 받아볼 수 있다.

◆아티제, ‘초당옥수수 빙수, 피스타치오 빙수’ 출시

아티제가 달콤한 초당옥수수와 고소한 피스타치오를 활용한 시즌 한정 빙수 2종을 출시하며 여름 빙수 제품 라인업을 확대한다.

아티제 ‘초당옥수수 빙수’는 제철을 맞아 당도가 높은 초당옥수수의 달콤한 맛과 색감을 그대로 살린 빙수다. 켜켜이 쌓아 올린 우유 얼음 위에 노란 초당옥수수 크림을 아낌없이 얹어 완벽한 맛의 조화를 이룬다. 부드러운 크림 속 아삭하게 톡톡 터지는 옥수수 알갱이가 식감에 재미를 더해준다.

‘피스타치오 빙수’는 부드러운 우유 얼음 위에 피스타치오 크림과 견과류 토핑을 듬뿍 올렸다. 고품질의 피스타치오와 생크림을 직접 블랜딩해 부드러운 풍미와 피스타치오 특유의 향이 특징이다. 입안 가득 고소함을 느낄 수 있고, 싱그러운 초록빛 비주얼이 눈과 입을 모두 즐겁게 해준다.

아티제는 매해 제철 생과일을 활용해 깊은 풍미를 자랑하는 애플망고 빙수, 딸기 빙수 등 시그니처 제품을 선보여 좋은 반응을 얻고 있다. 특히 애플망고 빙수의 경우, 올해 일평균 판매량이 전년 대비 약 2배 이상 증가했다. 이러한 호응에 힘입어 올여름엔 초당옥수수 빙수와 피스타치오 빙수를 출시하며 여름 디저트 메뉴 구성을 한층 다양화했다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net