[로이슈 편도욱 기자] 이랜드이츠(대표:황성윤)의 대표 뷔페 브랜드 애슐리가 오늘(5일)부터 위생 강화를 위한 ‘애슐리 더블 케어’ 캠페인에 돌입한다고 밝혔다.

이랜드이츠 관계자는 "이번 캠페인의 취지를 위드코로나 전환과 다가오는 연말연시 대목을 대비해 고객들이 안심하고 찾을 수 있도록 각 매장의 위생과 안전을 더 강화하기 위함이라고 설명했다"라며 "애슐리와 자연별곡을 포함해 이랜드이츠가 운영 중인 모든 뷔페 브랜드는 위드코로나 전환과 더불어 고객 수요가 더 많아질 것을 대비해 전 매장의 위생과 청결 관리 기준을 한 단계 격상시키며 대응해왔다"고 전했다.

애슐리는 여기에 더해 현장에서 지금 바로 실시할 수 있는 위생 안전 관리 행동 지침을 추가한 ‘애슐리 더블 케어’ 캠페인을 실시한다.

가장 먼저 애슐리 전 직원이 함께하는 방역 활동을 한층 더 강화한다. 매장 방역을 매일 2회로 고정화 하고, 고객 동선을 중심으로 수시 소독을 진행한다. 이에 더해 샐러드바 청결 및 메뉴 위생 점검 횟수를 늘리고, 샐러드바 집기를 더 자주 교체한다. 이와 함께 직원의 건강과 위생을 위한 손 씻기와 개인 소독 등 기존 위생 지침을 더 강화하거나 신규 지침을 추가해 진행한다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net