[로이슈 편도욱 기자] 마이셰프(대표 임종억)가 콩고기를 활용한 채소 요리 신제품 ‘채소가든 밀키트 3종’을 출시했다고 10일(목) 밝혔다.

최근 환경과 건강을 생각해 채소 위주의 식단이나 대체육을 찾는 소비자들이 늘어난 가운데, 마이셰프는 고기가 없이도 든든한 한 끼를 해결할 수 있는 채소 요리를 밀키트로 선보였다.

마이셰프 관계자는 "메뉴는 ‘채소가든 양장피’, ‘채소가든 미나리 두루치기’, ‘채소가든 고추잡채 꽃빵’ 3가지이며, 모두 대체육 브랜드 언리미트의 콩고기를 활용해 제작됐다"라며 "특히, 양장피와 고추잡채 꽃빵은 마이셰프 베스트셀러로 꼽혀오던 메뉴들로, 마이셰프의 노하우가 담긴 특제 소스에 식감이 살아있는 콩단백 슬라이스를 더해 보다 건강하게 한 끼를 즐기고자 하는 소비자들의 높은 기호성이 예상된다"고 전했다.

이어 "먼저, 신제품 중 ‘채소가든 양장피’는 5가지 풍성한 채소와 양장피 면, 콩단백 슬라이스에 마이셰프의 특제 겨자 드레싱을 곁들여 각 재료 본연의 신선함을 살리면서 다채로운 상차림을 도와준다"라며 "또, ‘채소가든 미나리 두루치기’는 목살 식감을 주는 콩단백 슬라이스에 향긋한 미나리, 매콤한 소스로 한국적인 맛을 살려 밥반찬은 물론 술안주로 제격인 제품이다"고 밝혔다.

마지막으로, 집들이나 손님 접대용으로 좋은 ‘채소가든 고추잡채 꽃빵’은 각종 채소와 죽순, 콩단백 슬라이스에 고추기름, 특제 소스를 넣어 간편한 중화요리를 완성해 준다.

편도욱 로이슈 기자 toy1000@hanmail.net